ALFONSO MIRA VISITA NUESTRO OBRADOR

alfonso mira visita obrador 1 ALFONSO MIRA VISITA NUESTRO OBRADOR

Nuestro obrador es mucho más que un lugar en el que preparamos arroces y paellas. Para nosotros es el lugar en el que nace la magia. Esa magia que es capaz de hacer que te comas una auténtica paella valenciana hecha a leña perdiendo tan solo en 18 minutos de tu vida. Nuestro obrador es … Leer más

EL PÒSIT DE DÉNIA AHORA HUELE A LEÑA

EL PÒSIT DE DÉNIA AHORA HUELE A LEÑA

No hay mejor sitio para adquirir los mejores productos frescos y de calidad que en la lonja de una ciudad pesquera y, como bien sabéis, nuestra ciudad pesquera por excelencia es Dénia. En la ciudad que nos vio nacer hace dos años nos proveemos de la morralla, toque inconfundible de nuestros caldos y arroces con … Leer más

Nuevo arroz negro, con mucho, mucho mar dentro.

paeller arroz negro 14 scaled Nuevo arroz negro, con mucho, mucho mar dentro.

Llega el verano, empieza el calor y a todos, indudablemente, lo que más nos tira es el mar. No lo podemos evitar, nuestro carácter mediterráneo hace que durante estas fechas nos lancemos como locos a disfrutar de un día en nuestras maravillosas costas. ¿Y qué es lo que mejor acompaña a un día de playa? … Leer más

NUESTRO ARROZ DEL SENYORET, AHORA CON MÁS GAMBA Y CALAMAR

ingredientes senyoret scaled NUESTRO ARROZ DEL SENYORET, AHORA CON MÁS GAMBA Y CALAMAR

Sabemos que os encanta nuestro arroz del Senyoret. Y ahora que llega el verano, más. Pues no hay nada mejor que disfrutar de una buena paella marinera en la playa o en la piscina. Y para eso nuestro arroz del senyoret, elaborado con un caldo de marisco de gambas, galera y cangrejo, es perfecto. Sin … Leer más

INAUGURAMOS LAS VISITAS AL OBRADOR

visitas obrador INAUGURAMOS LAS VISITAS AL OBRADOR

Nuestra casa, el obrador, ya está preparada para recibir la visita de los amantes y curiosos del arroz, las paellas y el cocinado a leña de la mano de nuestro Mestre Paeller. Y hemos inaugurado las visitas con Santos Ruiz, gerente de la Denominació d’Origen Arròs de València y uno de los mayores expertos de … Leer más