¡YA ESTÁ AQUÍ! FUMET EL PAELLER

newsletter octubre 3 ¡YA ESTÁ AQUÍ! FUMET EL PAELLER

Lo estábamos deseando… y ya está aquí. Un básico en nuestras cocinas que aporta ese toque de leña único a cualquier receta: Lanzamos El fumet de marisco El Paeller.   Un fondo de marisco a leña que aportará ese toque de sabor tan especial a todos tus platos. Fumets hay muchos… pero nuestro fumet de marisco … Leer más

ALFONSO MIRA VISITA NUESTRO OBRADOR

alfonso mira visita obrador 1 ALFONSO MIRA VISITA NUESTRO OBRADOR

Nuestro obrador es mucho más que un lugar en el que preparamos arroces y paellas. Para nosotros es el lugar en el que nace la magia. Esa magia que es capaz de hacer que te comas una auténtica paella valenciana hecha a leña perdiendo tan solo en 18 minutos de tu vida. Nuestro obrador es … Leer más

EL PÒSIT DE DÉNIA AHORA HUELE A LEÑA

EL PÒSIT DE DÉNIA AHORA HUELE A LEÑA

No hay mejor sitio para adquirir los mejores productos frescos y de calidad que en la lonja de una ciudad pesquera y, como bien sabéis, nuestra ciudad pesquera por excelencia es Dénia. En la ciudad que nos vio nacer hace dos años nos proveemos de la morralla, toque inconfundible de nuestros caldos y arroces con … Leer más

INAUGURAMOS LAS VISITAS AL OBRADOR

visitas obrador INAUGURAMOS LAS VISITAS AL OBRADOR

Nuestra casa, el obrador, ya está preparada para recibir la visita de los amantes y curiosos del arroz, las paellas y el cocinado a leña de la mano de nuestro Mestre Paeller. Y hemos inaugurado las visitas con Santos Ruiz, gerente de la Denominació d’Origen Arròs de València y uno de los mayores expertos de … Leer más