Êtes-vous à la recherche d'une expérience gastronomique inoubliable avec saveur cuite au feu de bois?

Chez El Paeller, nous préparons d'authentiques paellas au feu de bois pour vos événements privés, fêtes, démonstrations culinaires et réunions d'entreprise en Espagne continentale et aux Baléares. Mariage, anniversaire, déjeuner d'affaires… nous nous adaptons à votre espace et à vos besoins pour vous garantir un moment inoubliable. Le riz est l'ingrédient principal. du jour.

Nous travaillons avec ingrédients naturelsDes bouillons cuits au feu de bois sans additifs ni conservateurs et selon les techniques traditionnelles qui font de la paella un plat unique au monde.

Bien que le riz soit l'ingrédient principal, nous pouvons compléter l'expérience avec des entrées, des desserts et d'autres plats pour composer un menu complet et personnalisé.

Derrière chaque événement El Paeller se cachent deux figures clés qui veillent à ce que la saveur soit inoubliable. Rafa MargósUn maître du feu et une figure de proue de la cuisine au feu de bois. Chef Copete, la nouvelle génération qui allie technique, créativité et passion pour le métier.

Rafa Margós n'a plus besoin d'être présenté : depuis plus de trente ans, il cuisine des plats à base de riz au feu de bois, conseille des restaurants renommés et défend l'authenticité de la paella partout où il va. À ses côtés, le chef Copete apporte l'enthousiasme, la chaleur et l'expertise de celui qui a fait de sa passion pour la paella un véritable art de vivre. Ensemble, ils font de chaque événement une expérience unique, minutieusement planifiée et conçue pour que le client se sente pleinement intégré.

Ensemble, ils veillent à ce que chaque événement soit bien plus qu'un simple repas : un célébration de la culture méditerranéennecuisinés lentement et servis avec sincérité.