Riz au four

Plongez dans la tradition gastronomique valencienne avec notre Pack de Riz au Four pour 2 portions, une sélection d'ingrédients naturels et indigènes de haute qualité, qui vous permettront de préparer ce plat emblématique facilement et avec un résultat professionnel.

Ce pack contient tous les éléments nécessaires pour déguster un riz cuit au four authentique, avec un équilibre parfait de saveurs et de textures. À l'intérieur, vous trouverez un sachet de riz Albufera DO, idéal pour absorber la saveur du bouillon sans perdre sa fermeté. Le pack comprend également un bouillon maison exquis, composé d'une base de poulet, poule, tomate concassée, ail, EVOO et paprika doux, garantissant une base puissante et équilibrée.

Pour compléter le plat, nous ajoutons les solides essentiels qui apportent de la profondeur et des nuances uniques : côtes de porc juteuses, pois chiches tendres, boudin traditionnel avec une subtile touche d'épices, boulettes de viande de porc et de bœuf artisanales aux pignons de pin et épices, pomme de terre et tomate séchée. Une combinaison qui respecte la recette originale et rehausse la saveur de chaque bouchée.

Avec ce pack, vous pourrez cuisiner du riz au four de manière simple, sans renoncer à la qualité ou à la saveur de la recette traditionnelle. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique à la maison.

Peut : Bouillon : (eau, poulet, poule, tomate concassée (tomate, acidifiant : acide citrique), sel, ail séché, EVOO, paprika doux).

Côtes de porc, pois chiches, boudin (oignon, porc (bacon), sang de porc, sel, anis granulé, poivre noir, clous de girofle), boulettes de viande (porc, bœuf, pain, eau, œuf(sel, pignons de pin, persil, poivre blanc, cannelle, muscade), pomme de terre, tomate séchée.

Sac: Riz.

ALLERGÈNES: Contient gluten et œuf. Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés et sulfites. Observations : ce produit contient du porc.

Conserver dans un endroit frais et sec et en position verticale.

Essorez, sans secouer, avant utilisation.

Faites cuire le bouillon avant de le consommer.

Ajoutez de l'eau ou ajustez le sel au goût.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur (+4ºC) pendant 3 jours maximum ou au congélateur (-18ºC) dans un récipient adapté, pendant 1 mois maximum.

VIE UTILE : Consommer de préférencedans les 24 mois suivant sa fabrication.

EMBALLAGE :

Canette : 645 g : 2 portions.

Sachet de riz : 180g

Totale : 825g.

Comment préparer du riz au four avec ce pack ?

Il vous suffit d'ajouter les ingrédients dans une casserole en terre cuite ou une poêle allant au four, en suivant les instructions de cuisson incluses, et en quelques minutes vous dégusterez un riz au goût fait maison et authentique. Vous pouvez également le cuisiner in vitro, comme si vous prépariez une paella. Dans ce cas, gardez à l’esprit que l’évaporation est différente, vous devrez donc ajouter une mesure d’eau à la préparation.

Peut-il y avoir plus de 2 portions avec ce pack ?

Ce pack est conçu pour préparer deux portions complètes, avec la bonne quantité de riz et d'ingrédients pour savourer un plat équilibré et délicieux.

Que comprend ce pack de riz ?

Chaque paquet comprend une boîte de bouillon au feu de bois avec des pommes de terre, des côtes de porc, des pois chiches, des tomates et du boudin, et un sachet de 180 g de riz de la variété Albufera, fournissant tous les ingrédients nécessaires pour préparer un authentique riz cuit au four en seulement 18 minutes.

Comment est-il conseillé de le conserver ?

Il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et sec et en position verticale. Essorez, sans secouer, avant utilisation. Faites cuire le bouillon avant de le consommer. Ajoutez de l'eau ou ajustez le sel au goût. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur (+4ºC) pendant 3 jours maximum ou au congélateur (-18ºC) dans un récipient adapté, pendant 1 mois maximum.