Tras más de 25 años de experiencia, Rafa consigue que todas sus paellas sean gemelas, con el mismo color, aroma, textura y magnífico sabor. Su magistral dominio del fuego le ha llevado a asesorar a cocineros de la talla de Jose Andrés y Quique Dacosta en sus proyectos de paellas a leña.
El mayor de los Margós, la familia que regenta el paellero más grande del mundo, lanza ahora El Paeller para que puedas vivir en tu casa el ritual de la Paella en su máxima esencia.
Con una elaboración auténticamente artesanal, Rafa sofríe y prepara los ingredientes a la leña. Interrumpe el cocinado y lo envasa en el momento idóneo para mantener todas sus propiedades nutricionales y todo el sabor. Por eso las elaboraciones que prepares con El Paeller, serán las mismas que cocina un Mestre Paeller con más de 25 años de experiencia y 300.000 paellas cocinadas a leña.
Con una elaboración auténticamente artesanal,
Rafa empieza a cocinar una paella que tú terminas en casa.
