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Paella de Hierro 2 raciones

2 RACIONES La paella de hierro pulido es la paella más tradicional y la que se utiliza con mayor frecuencia en hostelería, ofrece una mayor resistencia gracias a su magnífico espesor, que evita deformaciones de la paella por el fuego de alta intensidad.

14,96 

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Descripción

Esta paella requiere un mínimo mantenimiento: después de limpiarla con agua y detergente, debe untarse con aceite por dentro y por fuera para impedir su oxidación. Se aconseja guardarla en un lugar protegido, seco y dentro de su funda.

  • Nº raciones: 2 personas
  • Diámetro superior: 34 cm
  • Diámetro base: 29 cm
  • Altura: 4 cm

Apta para gas, vitrocerámica, inducción y leña. Incluye funda para la paella.

Información adicional

Peso 1.8 kg

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EL RITUAL DE LA PAELLA

PREPARACIÓN

La elaboración de El Paeller es auténticamente artesanal y sigue la receta tradicional valenciana. El sofrito y los ingredientes se cocinan a la leña de naranjo, aportando a la paella un aroma y sabor únicos. Ahí reside la gran diferencia de este preparado, el único que convierte tu cocina en un paellero de leña donde vivir el ritual de la paella.