Paella de Hierro (4 raciones)

4 Raciones

La paella de hierro pulido es la paella más tradicional y la que se utiliza con mayor frecuencia en hostelería. La marca Pata Negra de Garcima ofrece una mayor resistencia gracias a su magnífico espesor, que evita deformaciones de la paella por el fuego de alta intensidad.

Esta paella requiere un mínimo mantenimiento: después de limpiarla con agua y detergente, debe untarse con aceite por dentro y por fuera para impedir su oxidación. Se aconseja guardarla en un lugar protegido y seco.

• Nº raciones: 4 personas
• Diámetro superior: 42 cm
• Diámetro base: 36,8 cm
• Altura: 4,5 cm

Apta para gas, vitrocerámica, inducción y leña.