Agotado
El Paeller La Mancha Saffron DOP 1g - hand-picked saffron threads from Villarrobledo
El Paeller La Mancha DOP saffron threads - intense color and aroma for authentic paella
El Paeller La Mancha DOP saffron detail - premium quality saffron from La Mancha Spain
El Paeller La Mancha DOP saffron packaging - 1g hand-picked saffron threads

La Mancha Saffron DOP (1 g)

1 gram
$15.00

If there is one ingredient that cannot be missing from a great paella, it is saffron. It is not just about color — it is that unmistakable aroma and depth of flavor that transforms any rice dish.

That is why at El Paeller we have selected La Mancha Saffron, Protected Designation of Origin (DOP), grown and hand-picked in Villarrobledo, following centuries of tradition. Its long, red threads hold the full essence of this unique spice, brought to us by the Arabs hundreds of years ago.

We use it in all our wood-fired broths and in every rice dish we cook. Now you can have it at home and follow the same process we have learned generation after generation.

Store in a dry place away from light.

TIP: Infuse it in a little warm broth before adding it to the paella to enhance its color and flavor.

Saffron threads.

NET WEIGHT: 0.017oz (0.5g)

Store in a dry place away from light.

BEST BEFORE: 3 years from the packing date.

RECOMMENDED USE: Infuse the saffron in a little warm broth before adding it to the paella to enhance its color and flavor.

PACKAGING: Glass.
Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)