¿Preparado para terminar la paella que ha empezado a cocinar a leña Rafa Margós?
La cocción del arroz es de 18 minutos. En ese tiempo es necesario evaporar completamente el caldo para disfrutar de un grano seco, suelto y sabroso. Sigue estos sencillos pasos para conseguirlo.
Una paella sabe mucho mejor cuando la compartes con tu gente.
Hazte una foto mostrando tu paella con orgullo y publícala en tus redes sociales. Recuerda etiquetar a @elpaeller, nos encantará ver el resultado. Bon profit!