Bouillons au feu de bois El Paeller (lot de 3)

Choisissez votre bouillon :
  • Bouillons au feu de bois El Paeller (lot de 3)Lot de 3
  • Bouillon de fruits de mer et poissons de roche au feu de boisFruits de mer
  • Bouillon de volaille gourmet au feu de boisVolaille
  • Bouillon végétalien au feu de boisVégétalien
15,50€

Découvrez toute l'authenticité de la cuisson au feu de bois avec notre lot de trois bouillons : volaille, végétalien et fruits de mer, chacun élaboré de façon artisanale à partir d'ingrédients 100 % naturels.

Chaque boîte d'un litre suffit pour 3 à 4 personnes et apporte cette touche gourmande et cet arôme fumé si reconnaissable. Sans conservateurs, sans additifs et sans arômes artificiels : nos bouillons gardent toutes leurs qualités et le goût authentique de la tradition.

Bouillon de fruits de mer et apéritif au feu de bois : Eau, galère (8,2%), alevins (poisson) (2,6%), salmorreta (tomate concassée (tomate et acidifiant : acide citrique), ail séché, paprika doux), crabe (0,9%), huile d'olive extra vierge, tête de crevette/enrôlé (1%), oignon, poireau, carotte, sel.

ALLERGÈNES: Contient poissons et crustacés. Peut contenir des traces de mollusques et sulfites.

Bouillon de volaille au feu de bois gourmand : Eau, poulet (12,2%), poule (2,7%), canard (2,7%), salmorreta (tomate concassée (tomate et acidifiant : acide citrique), ail séché, paprika doux) (2,5%), sel, huile d'olive extra vierge (0,6%), romarin infusé.

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés et sulfites.

Bouillon végétalien au feu de bois : Eau, oignon (3%), chou blanc (3%), navet blanc (3%), poireau (3%), carotte (3%), salmorreta (tomate concassée (tomate, acidifiant : acide citrique), ail séché, paprika doux), huile d'olive extra vierge, sel, ail séché, persil, romarin infusé.

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés et sulfites.

Peut 1 litre. Pour 3-4 portions. Poids net : 1000g

Conserver dans un endroit frais et sec et en position verticale. Essorez, sans secouer, avant utilisation. Cuire le bouillon avant de le consommer. Ajouter de l'eau ou ajuster le sel selon votre goût. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur (+4ºC) pendant 3 jours maximum ou au congélateur (-18ºC) dans un récipient adapté, maximum 1 mois.

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef chez JA Foods et World Central Kitchen

« Rafa est un maître de la cuisine au feu de bois. Le Paeller est l'occasion de faire découvrir au monde entier l'authentique paella valencienne. »

Alexandre CopeteÉvénements privés du chef

En tant que chef, je dois avoir confiance en chaque ingrédient. Paeller m'apporte cette confiance, car derrière chaque bouillon se cache le respect de la tradition et de la qualité ; que demander de plus ?

José TapiaCréateur de contenu chez @fanaticook

Ils sont indispensables à mes plats de riz du dimanche. Ils me permettent de laisser libre cours à ma créativité sans sacrifier la saveur traditionnelle que je recherche dans chaque recette.

Éric GilChampion de la Journée Mondiale de la Paella 2022

On est ce qu'on mange. Et El Paeller prépare tous ses bouillons avec des ingrédients frais, cuits au feu de bois. Je les utilise car ils garantissent une saveur authentique et me font gagner un temps précieux.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaître rizière Casa Rioja

« Il était temps que quelqu'un invente des bouillons préparés au feu de bois de façon traditionnelle. »

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita en face

« Tradition et modernité se rencontrent dans les produits El Paeller »

Avis clients

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Jordi L. (Espagne)
Valeur sûre

Jusqu'à présent, j'ai goûté les versions au poisson et végétalienne, toutes deux excellentes. J'avais commencé à les acheter dans une boutique de ma ville qui en vendait, mais depuis qu'ils ne les proposent plus, je les achète directement chez El Paeller.

M
Manuel G.R.
D
David F. (Espagne)
À
Anonyme (Espagne)
Très

Très bien

Merci beaucoup pour votre commentaire !

J
Xavier E.M. (Espagne)
Un bouillon merveilleux

Je l'ai découvert grâce à mon frère qui est chef cuisinier, et nous avons été tellement impressionnés que nous l'achetons à chaque fois que nous le pouvons ; il ne déçoit jamais !