Poêle à paella en acier poli pour induction

Induction Paella Hierro
Taille
17,95€

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La paella en acier poli ou en fer est la paella la plus traditionnelle et la plus fréquemment utilisée dans l'hôtellerie. Il offre une plus grande résistance grâce à sa magnifique épaisseur, qui évite la déformation de la paella due à la chaleur de haute intensité.

Il nécessite un minimum d'entretien : après l'avoir nettoyé avec de l'eau et du détergent, il doit être enduit d'huile à l'intérieur et à l'extérieur pour éviter la rouille. Il est conseillé de le stocker dans un endroit protégé, sec et dans son étui.

Les mesures se réfèrent au dessus de la paella. Les mesures de base sont :

- Paella 34 cm → 28 cm de diamètre de base.
- Paella 42 cm → 37 cm de diamètre de base.

Disponible en plusieurs tailles.

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« Rafa est un maître de la cuisine au feu de bois. Le Paeller est l'occasion de faire découvrir au monde entier l'authentique paella valencienne. »

Alexandre CopeteÉvénements privés du chef

En tant que chef, je dois avoir confiance en chaque ingrédient. Paeller m'apporte cette confiance, car derrière chaque bouillon se cache le respect de la tradition et de la qualité ; que demander de plus ?

José TapiaCréateur de contenu chez @fanaticook

Ils sont indispensables à mes plats de riz du dimanche. Ils me permettent de laisser libre cours à ma créativité sans sacrifier la saveur traditionnelle que je recherche dans chaque recette.

Éric GilChampion de la Journée Mondiale de la Paella 2022

On est ce qu'on mange. Et El Paeller prépare tous ses bouillons avec des ingrédients frais, cuits au feu de bois. Je les utilise car ils garantissent une saveur authentique et me font gagner un temps précieux.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaître rizier Casa Rioja

« Il était temps que quelqu'un invente des bouillons préparés au feu de bois de façon traditionnelle. »

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Juanjo LópezChef La Tasquita en face

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Avis clients

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À
Alain

Nul la poêle est rouillée
Franchement je suis à la limite de demander le remboursement

J
J.E C.
Très bonne paella, elle ne se déforme pas.

Excellente paella, elle ne se déforme pas. Il faut bien maîtriser la cuisson et savoir la manipuler ; le nettoyage et le séchage après utilisation sont essentiels.

À
Anonyme (États-Unis)
S
Santiago D. (Espagne)
J'ai suivi les instructions à la lettre et ça a fonctionné

J'ai suivi les instructions à la lettre et ça a collé excessivement, et après l'avoir lavé (en suivant également les instructions), c'est seulement « acceptable », ce qui me laisse à la fois envie et appréhension de l'utiliser à nouveau de peur que les aliments ne collent encore.

C
Carlos R.O.P. (Espagne)
Fantastique

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