Fideua
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Fideua -
Épuisé
Cuit
Pourquoi notre préparation fideuá est-elle différente ?
Chez El Paeller, nous sommes passionnés par l'authenticité et la saveur traditionnelle. Notre préparation fideuá se distingue par le fait qu'elle est réalisée avec un bouillon cuit au feu de bois, à base de galère, de crabe et de tête de crevette, ce qui donne une base pleine de saveur et d'authenticité. De plus, il comprend des morceaux de calamars, de dentelles et de calamars, le tout préparé de manière artisanale avec des ingrédients naturels.
Questions fréquemment posées pouvant survenir lors de l'achat d'une préparation au feu de bois pour fideuá
La cuisson au bois affecte-t-elle les préparations de fideuá ?
Certainement! La cuisson au bois confère au bouillon une saveur profonde et fumée difficile à reproduire avec d'autres méthodes. Ce procédé traditionnel met en valeur les nuances des fruits de mer et du poisson, offrant une expérience gastronomique unique qui transporte le convive sur les côtes méditerranéennes.
Combien de temps faut-il pour faire une fideuá avec un bouillon préparé ?
Avec notre préparation au feu de bois, vous pourrez déguster une authentique fideuá en 18 minutes environ. La préparation est simple : il suffit d'ajouter les nouilles au bouillon bouillant et de suivre les instructions fournies. En un rien de temps, vous aurez un délicieux plat plein de tradition prêt à déguster.
Que comprend le pack ?
Chaque pack comprend tout ce dont vous avez besoin pour réaliser votre fideuá. Dans chaque paquet, vous trouverez un sac de nouilles pour 2-3 portions et une boîte contenant à la fois le bouillon et les solides.
Peut: Bouillon (eau, galère (5,9%), salmorreta (tomate concassée (tomate, sel et acidifiant : acide citrique), ail séché, paprika doux), huile d'olive extra vierge, crabe (0,6%), sel, tête de crevette/enrôlé (0,4%), calmar (30,9%), crevette (contient sulfites) (7,7%).
Sac: nouilles (contient gluten)
ALLERGÈNES: Contient Mollusques, crustacés et sulfites. Peut contenir des traces de poisson.
Nouilles : Contient Gluten
Conserver dans un endroit frais et sec et en position verticale.
Essorez, sans secouer, avant utilisation.
Faites cuire le bouillon avant de le consommer.
Ajoutez de l'eau ou ajustez le sel au goût.
Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur (+4ºC) pendant 3 jours maximum ou au congélateur (-18ºC) dans un récipient adapté, pendant 1 mois maximum.
VIE UTILE : A consommer de préférence dans les 24 mois suivant la fabrication.
EMBALLAGE :
Boîte : 1000 g : 2 portions.
Sachet de nouilles : 200g
Totale : 1200g.
ASPECT Boîte (100g) valeur énergétique 129 kJ/30 kcal Matières grasses totales
dont les acides gras saturésGlucides
dont les sucres totaux1,8 g
0,6 g70 g
2,9 gProtéine 5,8 g 12 g Sel 1 g 0,03 g
« Rafa est un maître de la cuisine au feu de bois. Le Paeller est l'occasion de faire découvrir au monde entier l'authentique paella valencienne. »
En tant que chef, je dois avoir confiance en chaque ingrédient. Paeller m'apporte cette confiance, car derrière chaque bouillon se cache le respect de la tradition et de la qualité ; que demander de plus ?
Ils sont indispensables à mes plats de riz du dimanche. Ils me permettent de laisser libre cours à ma créativité sans sacrifier la saveur traditionnelle que je recherche dans chaque recette.
On est ce qu'on mange. Et El Paeller prépare tous ses bouillons avec des ingrédients frais, cuits au feu de bois. Je les utilise car ils garantissent une saveur authentique et me font gagner un temps précieux.
« Il était temps que quelqu'un invente des bouillons préparés au feu de bois de façon traditionnelle. »
« Tradition et modernité se rencontrent dans les produits El Paeller »
Bon produit, mais un peu fade. Difficile de percevoir la saveur.
Manque de goût
J'étais un peu déçue. J'espère que la même chose ne se reproduira pas avec les deux autres riz que j'ai achetés ; ils étaient très salés. Heureusement que je n'avais pas ajouté de sel ! J'espère que les deux autres riz ne seront pas pareils.
Un goût magnifique







