Épuisé

Sofrito para guisos y arroces

Name: Sofrito para guisos y arroces
Brand: El Paeller - Ritual de la paella
Price: 5.95 EUR
Availability: OutOfStock

15 raciones 300 gramos Salmorreta

Variantes

5,95€

Salmorreta artesanal elaborada a mano con tomate, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra y ajo. La base perfecta para arroces, paellas y fideuás — aporta el sabor y el aroma auténtico de la cocina valenciana.

Elaborada por Estilo Kikí en Fontanars dels Alforins, siguiendo el método tradicional. Sin gluten. Hecha a mano.

INGRÉDIENTS

Tomate, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra (AOVE) y ajo.

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos en su composición.

Sin gluten. Hecho a mano.

CONSERVATION

Conservar en lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz solar.

Una vez abierto, guardar en frigorífico entre 0-4 ºC y consumir antes de 5 días.

MODO DE EMPLEO: Abrir el envase y verter la cantidad de producto deseada sobre el recipiente donde se vaya a cocinar. Se recomiendan 20 g de salmorreta por ración.

VIDA ÚTIL: 24 meses desde su fabricación.

ENVASE: Tarro de cristal con tapa twist-off. Peso neto: 300 g (15 raciones).

TABLEAU NUTRITIONNEL

Información nutricional	por 100 g
Valor energético	222 kJ / 53 kcal
Grasas	2,1 g
de las cuales saturadas	0,4 g
Hidratos de carbono	4,5 g
de los cuales azúcares	4,1 g
Proteínas	2,8 g
Sal	0,0 g

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

¿Para qué platos puedo usarla?

Es la base ideal para arroces, paellas, fideuás y guisos. Aporta el sabor y el aroma tradicional de la cocina valenciana a cualquier receta.

¿Cuánta cantidad uso por ración?

Recomendamos 20 g de salmorreta por ración. Cada tarro de 300 g da para unas 15 raciones.

¿Hay que guardarla en la nevera?

Sin abrir se conserva en lugar fresco y seco, fuera de la luz solar. Una vez abierta, guárdala en el frigorífico entre 0-4 ºC y consúmela antes de 5 días.

¿Contiene alérgenos?

No. No contiene alérgenos en su composición y es apta para celíacos (sin gluten).

¿Quién la elabora?

La elabora Estilo Kikí en Fontanars dels Alforins (Valencia), a mano y siguiendo el método tradicional.

Andreu World blog culture books interview Jose Andres

José AndrésChef chez JA Foods et World Central Kitchen

« Rafa est un maître de la cuisine au feu de bois. Le Paeller est l'occasion de faire découvrir au monde entier l'authentique paella valencienne. »

Alexandre CopeteÉvénements privés du chef

En tant que chef, je dois avoir confiance en chaque ingrédient. Paeller m'apporte cette confiance, car derrière chaque bouillon se cache le respect de la tradition et de la qualité ; que demander de plus ?

José TapiaCréateur de contenu chez @fanaticook

Ils sont indispensables à mes plats de riz du dimanche. Ils me permettent de laisser libre cours à ma créativité sans sacrifier la saveur traditionnelle que je recherche dans chaque recette.

Éric GilChampion de la Journée Mondiale de la Paella 2022

On est ce qu'on mange. Et El Paeller prépare tous ses bouillons avec des ingrédients frais, cuits au feu de bois. Je les utilise car ils garantissent une saveur authentique et me font gagner un temps précieux.