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Brodo di pollame gourmet cotto a legna

Name: Brodo di pollame gourmet cotto a legna
Brand: El Paeller - Ritual de la paella
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.77 (22 reviews)

1 Litro 3-4 raciones Con sofrito

Varianti

5,90€

Prepariamo questo brodo con pollo, gallina e anatra, utilizzando solo ingredienti naturali al 100%. La carne viene saltata fino ad ottenere una perfetta doratura che ne estrae tutto il sapore. Successivamente aggiungiamo acqua e cuociamo a fuoco basso, lasciando che l'aroma della legna permei il brodo per 90 minuti. Un riposo finale di 30 minuti accanto alla brace di legna gli conferisce un inconfondibile sapore affumicato.

Presentato in contenitori da 1 litro, il nostro brodo è ideale per 3 o 4 commensali per arricchire i loro piatti di riso, paella, fideuàs, stufati e suquet. Senza conservanti, additivi o aromi artificiali, questo brodo conserva tutte le sue proprietà e il sapore autentico della cottura nel forno a legna. Godetevi la sua freschezza fino a 24 mesi di consumo preferenziale.

INGREDIENTES

Acqua, pollo, gallina, anatra, salmorreta (pomodoro schiacciato (pomodoro e acidificante: acido citrico), aglio essiccato, paprika dolce), sale, olio EVO, rosmarino infuso.

ALLERGENI: Può contenere tracce di pesci, molluschi, crostacei e solfiti.

ENVASE

Potere 1 litro. Per 3-4 porzioni. Peso netto: 1000 g

CONSERVACIÓN

Conservare in un luogo fresco e asciutto e in posizione verticale.

Centrifugare senza agitare prima dell'uso.

Cuocere il brodo prima di consumarlo.

Aggiungere acqua o regolare di sale a piacere.

Una volta aperto, conservare in frigorifero (+4ºC) per un massimo di 3 giorni o in congelatore (-18ºC) utilizzando un contenitore adatto, per un massimo di 1 mese.

VITA UTILE: Consumare preferibilmenteentro 24 mesi dalla sua fabbricazione.

Lattina da 1 litro. Per 3-4 porzioni. Peso netto: 1000 g

TABLA NUTRICIONAL

Aspetto	100 g
Valore energetico	9KJ/2 Kcal
Grassi totali di cui acidi grassi saturi	<0,5 g &0,1 g
Carboidrati di cui zuccheri totali	<1,0 g <0,5 g
Proteine grezze	0,5 g
Sale	0,7 g

Brodo di pollame gourmet cotto a legna

5,90€

Brodo di pollame cotto a legna

23,50€

Especificaciones	Brodo di pollame gourmet cotto a legna 5,90€	Brodo di pollame cotto a legna 23,50€
Opiniones de clientes	☆☆☆☆☆(22)	☆☆☆☆☆(22)
Formato	Potere	Bicchiere
Capacidad	1 litro	950 ml
Pedido Mínimo	1 unità	6 unità
Ingredientes	Acqua, pollo, gallina, anatra, salmorreta (pomodoro, aglio secco, paprika dolce), olio EVO, rosmarino infuso	Acqua, pollo, gallina, polpa di pomodoro, olio EVO, paprika dolce, rosmarino infuso
Sofrito	✓	✓
Intensidad	Più gustoso e rotondo	Morbido, pulito ed equilibrato
Ventaja Práctica	Facile da riporre	Riutilizzabile e riciclabile
Recomendación	Ideale per ricette sofisticate come riso ai funghi o riso cremoso.	Versatile per qualsiasi ricetta con proteine animali

Andreu World blog culture books interview Jose Andres

José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.