Riso nero

Sapore intenso e autentico

Scopri il sapore autentico del Mediterraneo con il nostro Pacchetto Riso Nero, una perfetta combinazione di ingredienti naturali e selezionati per preparare in casa riso nero di qualità professionale. Con una ricetta basata sulla tradizione e realizzata con prodotti locali, questa confezione garantisce un piatto equilibrato, dai fondali marini profondi e un irresistibile tocco mielato.

Qualità e ingredienti naturali al 100%

Realizzato con il nostro brodo di mare cotto a legna, preparato con gamberi, mamme e granchi, e arricchito con nero di seppia che gli conferisce il caratteristico colore. Include pezzi selezionati di calamari, pizzi e calamari. Il legno con cui è realizzato conferisce un sapore straordinario a questa preparazione della paella. La preparazione è autenticamente artigianale e con ingredienti naturali:

✔ Galera e morralla, indispensabili nei fondali migliori.

✔ La salmorreta tradizionale, la base perfetta con pomodoro, aglio e paprika.

✔ Nero di seppia, che conferisce il colore e il sapore inconfondibile.

✔ Calamari (calamarini), granchio e gamberi a testa/striati, per una base ricca e sfumata.

✔ Riso Albufera DO di altissima qualità, con un'ottima capacità di assorbimento per catturare tutti i sapori del mare.

È pensato per 2/3 porzioni, con l'esatta proporzione degli ingredienti per ottenere un risultato equilibrato e saporito.

Potere: Brodo (acqua, cambusa, spazzatura, salmorreta (pomodoro tritato (pomodoro e acidificante: acido citrico), aglio essiccato, paprika dolce), olio EVO, granchio, testa di gambero/arruolato, Cipolla, porro, carota, sale, nero di seppia), calamari (pizzo).

Sacco: riso.

ALLERGENI: Contiene pesci, molluschi e crostacei. Può contenere tracce di solfiti.

OGGETTI ESTERI: Può contenere lische di pesce

Conservare in un luogo fresco e asciutto e in posizione verticale.

Centrifugare senza agitare prima dell'uso.

Cuocere il brodo prima di consumarlo.

Aggiungere acqua o regolare di sale a piacere.

Una volta aperto, conservare in frigorifero (+4ºC) per un massimo di 3 giorni o in congelatore (-18ºC) utilizzando un contenitore adatto, per un massimo di 1 mese.

VITA UTILE: Consumare preferibilmenteentro 24 mesi dalla sua fabbricazione.

CONFEZIONE:

Lattina: 1400 g: 2-3 porzioni.

Busta di riso: 270 g

Totale: 1670 g

Che tipo di riso è incluso nella confezione?

Il riso incluso è quello della varietà Albufera, ideale per assorbire i sapori e ottenere una cottura uniforme nei risi secchi come il riso nero.

Devo aggiungere più ingredienti?

Non è necessario, ma puoi personalizzare il tuo riso venere con seppie, calamari o una salsa aioli fatta in casa per un tocco in più.

Perfetta per gli amanti della cucina tradizionale, questa confezione permette di gustare riso venere dal sapore intenso e genuino, in pochi passaggi e con un risultato eccezionale.

Come deve essere conservato il prodotto?

Conservare in un luogo fresco e asciutto e in posizione verticale. Centrifugare senza agitare prima dell'uso. Cuocere il brodo prima di essere consumato. Aggiungere acqua o regolare di sale a piacere. Una volta aperto, conservare in frigorifero (+4ºC) per un massimo di 3 giorni o in congelatore (-18ºC) utilizzando un contenitore adatto, per un massimo di 1 mese.