Fideua

2 raciones Listo 9 min Pack todo incluido
13,50€

Perché la nostra preparazione della fideuá è diversa?
A El Paeller siamo appassionati di autenticità e sapore tradizionale. La nostra preparazione fideuá si distingue per essere realizzata con un brodo cotto sul fuoco di legna, utilizzando cambusa, granchio e teste di gamberi, che forniscono una base ricca di sapore e genuinità. Inoltre comprende pezzi di calamari, pizzi e calamari, il tutto preparato in modo artigianale con ingredienti naturali.

Domande frequenti che possono sorgere quando si acquista un preparato per la fideuá a legna

La cottura a legna influisce sulle preparazioni alla fideuá?
Decisamente! La cottura a legna conferisce al brodo un sapore profondo e affumicato, difficile da replicare con altri metodi. Questo processo tradizionale mette in risalto le sfumature dei frutti di mare e del pesce, offrendo un'esperienza gastronomica unica che trasporta il commensale verso le coste del Mediterraneo.

Quanto tempo occorre per preparare una fideuá con il brodo preparato?
Con la nostra preparazione cotta nel forno a legna potrete gustare un'autentica fideuá in circa 18 minuti. La preparazione è semplice: basta aggiungere le tagliatelle al brodo bollente e seguire le istruzioni fornite. In pochissimo tempo avrete un piatto delizioso e ricco di tradizione pronto da gustare.

Cosa include il pacchetto?
Ogni confezione include tutto ciò di cui hai bisogno per realizzare la tua fideuá. In ogni confezione troverai un sacchetto di tagliatelle per 2-3 porzioni e una lattina che comprende sia il brodo che i solidi.

Potere: Brodo concentrato (acqua, cambusa, Salmorreta (pomodoro schiacciato (pomodoro e acidificante: acido citrico), aglio essiccato, paprika dolce), granchio, Olio EVO, sale, testa di gambero/arruolato), calamari, Gamberetto (contiene Solfiti).

Sacco: tagliatelle.(contiene glutine)

ALLERGENI: Contiene Molluschi, crostacei e solfiti. Può contenere tracce di pescare.

Tagliatelle: contiene Glutine

Conservare in un luogo fresco e asciutto e in posizione verticale.

Centrifugare senza agitare prima dell'uso.

Cuocere il brodo prima di consumarlo.

Aggiungere acqua o regolare di sale a piacere.

Una volta aperto, conservare in frigorifero (+4ºC) per un massimo di 3 giorni o in congelatore (-18ºC) utilizzando un contenitore adatto, per un massimo di 1 mese.

VITA UTILE: Consumare preferibilmenteentro 24 mesi dalla sua fabbricazione.

CONFEZIONE:

Lattina: 645 g: 2 porzioni.

Busta per tagliatelle: 180 g

Totale: 825 g.

ASPETTOLattina (100 g)
Riso (100 g)
Valore energetico127 KJ/30 Kcal
1478 KJ/349 Kcal
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi
1,5 g
0,3 g
1,5 g
0,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri totali
<1,0 g
<0,5 g
70 g
2,9 g
Proteina4,1 g12 g
Sale1,5 g0,03 g

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Recensioni dei clienti

Basato su 5 recensioni
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Anonimo
Le quantità e la presentazione erano buone; il sapore era un po' salato.

La fideua si presentava bene, ma l'ho trovata un po' salata e non c'erano abbastanza calamaretti e gamberetti da accompagnare.

M
Matilde A.
Non posso dire che sia eccellente o addirittura buono.

Non posso dire che sia eccellente o addirittura buono, perché quello che ho ricevuto era estremamente salato.

D
Daniele S.
A
Anonimo
L
Lola F.P.
Dimensioni

È un peccato che tutto sia solo per due porzioni... dovrebbero anche fare porzioni più grandi.