Fideua
Perché la nostra preparazione della fideuá è diversa?
A El Paeller siamo appassionati di autenticità e sapore tradizionale. La nostra preparazione fideuá si distingue per essere realizzata con un brodo cotto sul fuoco di legna, utilizzando cambusa, granchio e teste di gamberi, che forniscono una base ricca di sapore e genuinità. Inoltre comprende pezzi di calamari, pizzi e calamari, il tutto preparato in modo artigianale con ingredienti naturali.
Domande frequenti che possono sorgere quando si acquista un preparato per la fideuá a legna
La cottura a legna influisce sulle preparazioni alla fideuá?
Decisamente! La cottura a legna conferisce al brodo un sapore profondo e affumicato, difficile da replicare con altri metodi. Questo processo tradizionale mette in risalto le sfumature dei frutti di mare e del pesce, offrendo un'esperienza gastronomica unica che trasporta il commensale verso le coste del Mediterraneo.
Quanto tempo occorre per preparare una fideuá con il brodo preparato?
Con la nostra preparazione cotta nel forno a legna potrete gustare un'autentica fideuá in circa 18 minuti. La preparazione è semplice: basta aggiungere le tagliatelle al brodo bollente e seguire le istruzioni fornite. In pochissimo tempo avrete un piatto delizioso e ricco di tradizione pronto da gustare.
Cosa include il pacchetto?
Ogni confezione include tutto ciò di cui hai bisogno per realizzare la tua fideuá. In ogni confezione troverai un sacchetto di tagliatelle per 2-3 porzioni e una lattina che comprende sia il brodo che i solidi.
Potere: Brodo concentrato (acqua, cambusa, Salmorreta (pomodoro schiacciato (pomodoro e acidificante: acido citrico), aglio essiccato, paprika dolce), granchio, Olio EVO, sale, testa di gambero/arruolato), calamari, Gamberetto (contiene Solfiti).
Sacco: tagliatelle.(contiene glutine)
ALLERGENI: Contiene Molluschi, crostacei e solfiti. Può contenere tracce di pescare.
Tagliatelle: contiene Glutine
Conservare in un luogo fresco e asciutto e in posizione verticale.
Centrifugare senza agitare prima dell'uso.
Cuocere il brodo prima di consumarlo.
Aggiungere acqua o regolare di sale a piacere.
Una volta aperto, conservare in frigorifero (+4ºC) per un massimo di 3 giorni o in congelatore (-18ºC) utilizzando un contenitore adatto, per un massimo di 1 mese.
VITA UTILE: Consumare preferibilmenteentro 24 mesi dalla sua fabbricazione.
CONFEZIONE:
Lattina: 645 g: 2 porzioni.
Busta per tagliatelle: 180 g
Totale: 825 g.
ASPETTO Lattina (100 g) Valore energetico 127 KJ/30 Kcal Grassi totali
di cui acidi grassi saturiCarboidrati
di cui zuccheri totali<1,0 g
<0,5 g70 g
2,9 gProteina 4,1 g 12 g Sale 1,5 g 0,03 g
"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”
Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más
En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.
Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.
“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”
“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”
Recensioni dei clienti
La fideua si presentava bene, ma l'ho trovata un po' salata e non c'erano abbastanza calamaretti e gamberetti da accompagnare.
Non posso dire che sia eccellente o addirittura buono, perché quello che ho ricevuto era estremamente salato.
È un peccato che tutto sia solo per due porzioni... dovrebbero anche fare porzioni più grandi.