Riso Senyoret

2 porzioni Pronto in 18 min Nuova ricetta Pack tutto incluso
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  • Paella veganaVegana
  • Riso neroNegro
  • Riso al fornoAl horno
  • FideuaFideua
18,95€

Scopri il sapore dell'autentica paella di pesce. Questa preparazione di riso senyoret è realizzata su legno con il nostro brodo di frutti di mare naturale al 100%, a base di gamberi, galere e granchi. Comprende anche pezzi di seppia e gamberi sgusciati. La preparazione è autenticamente artigianale, con ingredienti naturali, e racchiude tutto il profumo e il sapore del legno con cui viene cotta.

Ogni confezione include il nostro brodo di mare naturale al 100%, pezzi di seppia, gamberi sgusciati e un sacchetto con 270 g di riso della varietà Albufera, fornendo tutti gli ingredienti necessari per preparare l'autentico riso senyoret in soli 18 minuti.

Scopri l'autentica essenza del Mediterraneo con il nostro Senyoret Rice Pack, una combinazione perfetta di ingredienti di qualità per preparare un riso pieno di sapore, senza complicazioni e con i migliori fondali marini. Questo pack è pensato per chi cerca l'eccellenza in cucina senza rinunciare alla comodità.

Ingredienti selezionati per un riso perfetto

Il pacchetto include:

  • Frutti di mare in scatola e brodo di pesce (1 L): preparato con una base di galera, bianchetti, granchio, testa di gambero/gamberetti e un tradizionale soffritto di salmorreta, con pomodoro, aglio, paprika ed EVOO. Il tutto esaltato da un tocco di cipolla, porro e carota, ottenendo un brodo equilibrato e ricco di sfumature.
  • Calamari e gamberetti: ingredienti essenziali per fornire consistenza e sapore di mare profondo.
  • Busta di riso: Riso Albufera DO, dal chicco tondo e perlato, ad alto assorbimento, ideale per catturare tutti i sapori del brodo.

Semplicità e tradizione in ogni boccone

Il Riso Senyoret è una ricetta classica della cucina di Alicante, dove tutti gli ingredienti del mare vengono presentati sbucciati per poterlo gustare senza preoccupazioni. Con questa confezione ti basterà aggiungere il riso e seguire pochi semplici passaggi per ottenere un riso dal sapore intenso e dalla consistenza perfetta, come quello dei migliori ristoranti della costa mediterranea.

Lattina: brodo (acqua, cambusa, bianchetti (pesce), salmorreta (pomodoro tritato (pomodoro e acidificante: acido citrico), aglio essiccato, paprika dolce), olio EVO, granchio,testa di gambero/arruolato, Cipolla, porro, carota, sale), calamari (calamari), gamberetti (Contiene solfiti)

Sacco: riso.

ALLERGENI: Contiene Pesci, molluschi, crostacei e solfiti.

Conservare in un luogo fresco e asciutto e in posizione verticale.

Centrifugare senza agitare prima dell'uso.

Cuocere il brodo prima di consumarlo.

Aggiungere acqua o regolare di sale a piacere.

Una volta aperto, conservare in frigorifero (+4ºC) per un massimo di 3 giorni o in congelatore (-18ºC) utilizzando un contenitore adatto, per un massimo di 1 mese.

VITA UTILE: Consumare preferibilmenteentro 24 mesi dalla sua fabbricazione.

CONFEZIONE:

Lattina: 1400 g: 2-3 porzioni.

Busta di riso:

ASPETTOLattina (100 g)Riso (100 g)
Valore energetico
107 KJ/26 Kcal
1478 KJ/348 Kcal
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi
1,2 g
0,4 g
0,8 g
0,2 g
Carboidrati
di cui zuccheri totali
<1,0 g
<0,5 g
78,2 g
0,2 g
Proteina
3,6 g
6,5 g
Sale
0,9 g
0,0 g

Quante porzioni posso preparare con questa confezione?

Questa confezione è progettata per 2-3 porzioni, a seconda dell'appetito e delle dimensioni della porzione.

È necessario aggiungere più ingredienti?

Non è essenziale. La confezione contiene tutto il necessario per un autentico riso, ma puoi aggiungere extra frutti di mare come gamberi sgusciati o scampi, rana pescatrice o anche cozze.

Che tipo di riso include la confezione?

La confezione contiene riso Albufera DO, ideale per trattenere i sapori del brodo e garantire una cottura ottimale.

Quanto tempo ci vuole per cucinare?

Il tempo di cottura approssimativo è di 16-18 minuti, a seconda dell'intensità del calore e della consistenza desiderata.

Gusta il riso tradizionale con la garanzia di ingredienti selezionati e il sapore autentico del Mediterraneo. Cucina come un esperto con la comodità di una confezione pensata per gli amanti del riso e della paella.

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Recensioni dei clienti

Basato su 23 recensioni
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Io
Isabella V.
Altamente raccomandato

È stata una vera scoperta! Non l'avevo mai provato prima e mi è piaciuto molto.
Lo consiglio.

A
Anonimo
Eccellente

Eccellente

F
Fernando G.
Penso che il brodo abbia un po' troppo sale.

Penso che il brodo abbia un po' troppo sale.

A
Anonimo
J
Giovanna M.
Molto

Molto bene