Riso Senyoret
Scopri il sapore dell'autentica paella di pesce. Questa preparazione di riso senyoret è realizzata su legno con il nostro brodo di frutti di mare naturale al 100%, a base di gamberi, galere e granchi. Comprende anche pezzi di seppia e gamberi sgusciati. La preparazione è autenticamente artigianale, con ingredienti naturali, e racchiude tutto il profumo e il sapore del legno con cui viene cotta.
Ogni confezione include il nostro brodo di mare naturale al 100%, pezzi di seppia, gamberetti sgusciati e un sacchetto con 270 g di riso della varietà Albufera, fornendo tutti gli ingredienti necessari per preparare l'autentico riso senyoret in soli 18 minuti.
Scopri l'autentica essenza del Mediterraneo con il nostro Senyoret Rice Pack, una combinazione perfetta di ingredienti di qualità per preparare un riso pieno di sapore, senza complicazioni e con i migliori fondali marini. Questo pack è pensato per chi cerca l'eccellenza in cucina senza rinunciare alla comodità.
Ingredienti selezionati per un riso perfetto
Il pacchetto include:
- Caldo de marisco y pescado en lata (1L): Elaborado con una base de galera, morralla, cangrejo, cabeza de gamba/alistado y un sofrito tradicional de salmorreta, con tomate, ajo, pimentón y AOVE. Todo ello potenciado con un toque de cebolla, puerro y zanahoria, logrando un caldo equilibrado y lleno de matices.
- Calamar (puntilla) y gamba: Ingredientes esenciales para aportar textura y un sabor profundo a mar.
- Saco de arroz: Arroz Albufera DO, de grano redondo y perlado, de gran absorción, ideal para captar todos los sabores del caldo.
Semplicità e tradizione in ogni boccone
Il Riso Senyoret è una ricetta classica della cucina di Alicante, dove tutti gli ingredienti del mare vengono presentati sbucciati per poterlo gustare senza preoccupazioni. Con questa confezione basterà aggiungere il riso e seguire pochi semplici passaggi per ottenere un riso dal sapore intenso e dalla consistenza perfetta, come quello dei migliori ristoranti della costa mediterranea.
Lattina: brodo (acqua, cambusa, bianchetti (pesce), salmorreta (pomodoro tritato (pomodoro e acidificante: acido citrico), aglio essiccato, paprika dolce), olio EVO, granchio,testa di gambero/arruolato, Cipolla, porro, carota, sale), calamari (calamari), gamberetti (Contiene solfiti)
Sacco: riso.
ALLERGENI: Contiene Pesci, molluschi, crostacei e solfiti.
Conservare in un luogo fresco e asciutto e in posizione verticale.
Centrifugare senza agitare prima dell'uso.
Cuocere il brodo prima di consumarlo.
Aggiungere acqua o regolare di sale a piacere.
Una volta aperto, conservare in frigorifero (+4ºC) per un massimo di 3 giorni o in congelatore (-18ºC) utilizzando un contenitore adatto, per un massimo di 1 mese.
VITA UTILE: Consumare preferibilmenteentro 24 mesi dalla sua fabbricazione.
CONFEZIONE:
Lattina: 1400 g: 2-3 porzioni.
Busta di riso:
ASPETTO Lattina (100 g) Riso (100 g) Valore energetico 1478 KJ/348 Kcal Grassi totali
di cui acidi grassi saturi0,8 g
0,2 gCarboidrati
di cui zuccheri totali78,2 g
0,2 gProteina 6,5 g Sale 0,0 g
Quante porzioni posso preparare con questa confezione?
Questa confezione è progettata per 2-3 porzioni, a seconda dell'appetito e delle dimensioni della porzione.
È necessario aggiungere più ingredienti?
Non è essenziale. La confezione contiene tutto il necessario per un autentico riso, ma puoi aggiungere extra frutti di mare come gamberi sgusciati o scampi, rana pescatrice o anche cozze.
Che tipo di riso include la confezione?
La confezione contiene riso Albufera DO, ideale per trattenere i sapori del brodo e garantire una cottura ottimale.
Quanto tempo ci vuole per cucinare?
Il tempo di cottura approssimativo è di 16-18 minuti, a seconda dell'intensità del calore e della consistenza desiderata.
Gusta il riso tradizionale con la garanzia di ingredienti selezionati e il sapore autentico del Mediterraneo. Cucina come un esperto con la comodità di una confezione pensata per gli amanti del riso e della paella.
"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”
Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más
En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.
Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.
“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”
“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”
Recensioni dei clienti
È stata una vera scoperta! Non l'avevo mai provato prima e mi è piaciuto molto.
Lo consiglio.
Eccellente
Penso che il brodo abbia un po' troppo sale.
Molto bene