Fideuá mit Ente und Pilzen
Ingredientes
Información
Elaboración
Gießen Sie den Inhalt der Mischung in eine Paellapfanne mit 34 cm Durchmesser und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Die Hitze auf höchste Stufe stellen, bis die Brühe zu kochen beginnt.
Die Nudeln in die Paellapfanne geben und gleichmäßig verteilen. Während des restlichen Vorgangs nicht mehr umrühren.
Die Hitze 5 Minuten lang auf höchster Stufe halten und mit Salz abschmecken.
Bei mittlerer Hitze 4 Minuten köcheln lassen, dabei ein gleichmäßiges, konstantes Köcheln beibehalten.
Die Hitze abstellen, die Foie gras in die Pfanne geben und drei Minuten ruhen lassen.
