Vegane Brühe aus dem Holzofen

Es ist unmöglich, eine Gemüsebrühe mit dem Geschmack unserer veganen Holzbrühe von El Paeller zu finden, die mit dem Vegan Food-Siegel zertifiziert ist. Ein Großteil des Verdienstes geht an die
Ein halbes Kilo frisches Gemüse, das wir für die Zubereitung verwenden, wobei der Schlüsselfaktor Brennholz ist, da sonst niemand damit Brühen kocht.

Unsere vegane Holzbrühe ist eine exquisite Brühe, die wir durch gründliches Anbraten von mehr als zehn verschiedenen Gemüsesorten zubereiten, um ihr volles Aroma zu entfalten. Als nächstes fügen wir Wasser hinzu und kochen es 30 Minuten lang langsam, sodass der Duft von Holz in die Brühe eindringen kann. Abschließend lassen wir die Brühe noch 15 Minuten mit der letzten Holzglut ruhen und erreichen so die unverkennbare Rauchigkeit der Holzverbrennung.

Bei der El-Paeller-Brühe handelt es sich nur um reine Brühe, ohne Konzentrate oder andere industrielle Prozesse außer der Verpackung, sodass Sie den authentischen Holzofengeschmack in Reis, Paellas und Fideuàs genießen können. Probieren Sie es auch in anderen Eintöpfen, Kroketten und Saucen. Es ist eine ideale Ergänzung zu Gerichten mit tierischem Eiweiß, wenn Sie sich nicht vegan ernähren.
Die holzbefeuerte Gemüsebrühe von El Paeller wird in 1-Liter-Glasflaschen angeboten und ist in Kartons mit 6 Einheiten erhältlich.