Hühner- und Gemüsebrühe aus dem Holzofen (Box 6 Einheiten)

950 ml Caja 6 uds
23,50€

Erleben Sie den authentischen Geschmack traditioneller Küche mit der holzbefeuerten Hühner- und Gemüsebrühe von El Paeller. Diese nach traditionellen Methoden und aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellte Brühe wird langsam über Holz gekocht, um einen unverwechselbaren Geschmack und ein unverwechselbares Aroma zu erzielen.

Bei El Paeller sind wir einzigartig darin, Brühen ausschließlich mit Brennholz zu kochen. Wir bereiten diese Brühe mit Hühnchen und einer Auswahl an frischem Gemüse zu und braten das Fleisch und das Gemüse an, bis sie goldbraun sind, um ihr volles Aroma zu entfalten. Dann fügen wir Wasser hinzu und lassen die Brühe 45 Minuten lang köcheln, damit das holzige Aroma jeden Tropfen durchdringen kann. Schließlich endet der Prozess mit einer 15-minütigen Ruhepause neben der letzten Holzglut, um die unverwechselbare rauchige Note einzufangen.

Die Hühner- und Gemüsebrühe von El Paeller ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte und ermöglicht es Ihnen, den authentischen Holzofengeschmack in Reisgerichten, Paellas oder Fideuàs zu genießen. Es ist auch ideal, um Ihren Eintöpfen und Suquets eine besondere Note zu verleihen. Es wird in 1-Liter-Glasflaschen angeboten und ist in Kartons mit 6 Einheiten erhältlich.

Wasser, Hühnerfleisch (12%), Hühnerfleisch (3,2%), Zwiebeln (1,2%), weiße Rüben (1,2%), Lauch (1,2%), Karotten (1,2%), Salz.

ALLERGENE: Kann Spuren enthalten fische, Weichtiere, Krebstiere und Sulfite.

Dieses Produkt wird in Glasflaschen angeboten. 1 Liter, erhältlich in Kartons mit 6 Einheiten.

Nettogewicht: 950 Gramm

An einem kühlen, trockenen Ort und in aufrechter Position lagern.

Vor Gebrauch ohne Schütteln drehen und nach dem Öffnen verzehren.

Kochen Sie die Brühe, bevor Sie sie verzehren.

Fügen Sie Wasser hinzu oder passen Sie das Salz nach Geschmack an.

Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank (+4 °C) oder maximal 1 Monat im Gefrierschrank (-18 °C) in einem geeigneten Behälter aufbewahren.

NUTZUNGSDAUER: Vorzugsweise verzehreninnerhalb von 24 Monaten nach der Herstellung.

Aspekt
100 g
Energie&
&<4 kJ / &1 kcal
Gesamtfett
von denen gesättigt
&weniger als 0,5 g
&weniger als 0,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
<1,0 g
&weniger als 0,5 g
Proteine&0,7 g
Salz1,0 g

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Kundenrezensionen

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Yo
Isabel V.
Reichhaltig und sehr wohltuend

Ausgezeichnet, denn es ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr wohltuend in dieser Jahreszeit mit ihrem ungemütlichen Wetter.
Der Geschmack ist auch köstlich.

Zu
Schutz
Sehr gut geeignet für Paella oder jede Art von Reis.

Sehr gut geeignet für Paella oder jede andere Reissorte.

J
Juan N.BDie
Hühnersuppe

Wir sind begeistert von den Brühen von El Paeller; jetzt müssen wir nur noch die restlichen Produkte probieren, von denen wir sicher sind, dass sie uns schmecken werden….
Es ist ganz klar, dass wir das noch viele Male wiederholen werden.

ZU
Alexander C.GDie
Alles perfekt

Sehr schneller Versand und das Produkt hat die gewohnte Qualität von El Paeller.