Manhattan riecht schon jetzt nach Holzrauch!
Die Paella ist nach wie vor ein Renner im Big Apple und hat sich, wie erwartet, zu einem der Aushängeschilder des New Yorker Marktes Little Spain entwickelt.
Kennen Sie Little Spain in New York?
Der Little Spain Market in New York City ist ein legendärer Lebensmittelmarkt, der die spanische Kultur und Küche zelebriert. Er entstand in Zusammenarbeit zwischen dem renommierten spanischen Koch José Andrés, den Brüdern Adrià (Albert und Ferran) und dem Gastronomen Ferran Adrià und wurde 2019 im New Yorker Stadtteil Hudson Yards eröffnet.
Little Spain erstreckt sich über 3.200 Quadratmeter und ist so gestaltet, dass es das Erlebnis eines traditionellen spanischen Marktes wiederaufleben lässt. Hier finden Sie eine große Auswahl an Imbissständen, Bars und Feinkostläden, wo Sie authentische spanische Produkte und Gerichte wie frische Meeresfrüchte, spanische Omeletts, köstliche Desserts und unsere im Holzofen gebackenen Paellas entdecken und genießen können. Und ja, auch Brühen gibt es bei uns.
Das Design des Little Spain Market ist von der Architektur und Atmosphäre traditioneller spanischer Märkte inspiriert und zeichnet sich durch bunte Fliesen, Weinfässer, Holzbalken und Räumlichkeiten für Veranstaltungen und kulturelle Aktivitäten wie Live-Kochvorführungen, Weinproben und Kochkurse aus.
Das attraktive Ambiente und das gastronomische Angebot sind eine beliebte Attraktion für Einheimische und Touristen gleichermaßen, die New York City besuchen. Sie bieten ein intensives Erlebnis der spanischen Kultur, bei dem Feinschmecker die reiche und vielfältige Gastronomie Spaniens entdecken, probieren und genießen können, ohne die Stadt verlassen zu müssen.
Little Spain durfte natürlich nicht fehlen. Wir sind unglaublich stolz darauf, mit unserem beliebtesten Gericht, das traditionell über offenem Feuer zubereitet wird, ein Stück Valencia nach Hause zu bringen. Wir lieben New York, wir lieben Paella.
