Senyoret 3 products
Arroz del Senyoret 2/3 raciones
Arroz del Senyoret 2/3 raciones
Arroz del Senyoret 2/3 raciones
Arroz del Senyoret 2/3 raciones
Arroz del Senyoret 2/3 raciones

Arroz del Senyoret 2/3 raciones

21,90€

Descubre el sabor de la auténtica paella marinera. Este preparado de arroz del senyoret está elaborado a leña con nuestro caldo de marisco 100% natural, hecho con gambas, galeras y cangrejos. Incluye también trocitos de sepia y gamba pelada. La elaboración es auténticamente artesanal, con ingredientes naturales, y contiene todo el aroma y sabor de la leña con la que es cocinado.

Cada pack incluye nuestro caldo de marisco 100% natural, trocitos de sepia, gamba pelada, y un saco con 270g de arroz de la variedad Albufera, proporcionando todos los ingredientes necesarios para preparar un auténtico arroz del senyoret en tan solo 18 minutos.

Descubre la auténtica esencia del Mediterráneo con nuestro Pack Arroz del Senyoret, una combinación perfecta de ingredientes de calidad para preparar un arroz lleno de sabor, sin complicaciones y con el mejor fondo marino. Este pack está diseñado para quienes buscan la excelencia en la cocina sin renunciar a la comodidad.

Ingredientes seleccionados para un arroz perfecto

El pack incluye:

  • Caldo de marisco y pescado en lata (1L): Elaborado con una base de galera, morralla, cangrejo, cabeza de gamba/alistado y un sofrito tradicional de salmorreta, con tomate, ajo, pimentón y AOVE. Todo ello potenciado con un toque de cebolla, puerro y zanahoria, logrando un caldo equilibrado y lleno de matices.
  • Calamar (puntilla) y gamba: Ingredientes esenciales para aportar textura y un sabor profundo a mar.
  • Saco de arroz: Arroz Albufera DO, de grano redondo y perlado, de gran absorción, ideal para captar todos los sabores del caldo.

Sencillez y tradición en cada bocado

El Arroz del Senyoret es una receta clásica de la cocina alicantina, donde todos los ingredientes del marisco se presentan pelados para que puedas disfrutar sin preocupaciones. Con este pack, solo necesitas añadir el arroz y seguir unos sencillos pasos para obtener un arroz con un sabor intenso y una textura perfecta, como el de los mejores restaurantes de la costa Mediterránea.

Lata: Caldo (agua, galera, morralla (pescado), salmorreta (tomate triturado (tomate y acidulante: ácido cítrico), ajo seco, pimentón dulce), AOVE, cangrejo,cabeza gamba / alistado, cebolla, puerro, zanahoria, sal), calamar (puntilla), gamba (Contiene sulfitos)

Saco: arroz.

ALÉRGENOS: Contiene Pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.

Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical.

Girar, sin agitar, antes de usar.

Cocinar el caldo antes de ser consumido. 

Añadir agua o rectificar de sal al gusto.

Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.

VIDA ÚTIL: Consumir preferentementeantes de 24 meses desde su fabricación. 

ENVASE: 

Lata: 1400 g: 2-3 raciones.

Saco de arroz: 

ASPECTOLata (100g)Arroz (100g)
Valor energético
107KJ / 26 Kcal
1478 KJ / 348 Kcal
Grasas Totales
de las cuales, ácidos grasos saturados
1,2g
0,4g
0,8g
0,2g
Hidratos de Carbono
de los cuales, azúcares totales
<1,0g
<0,5g
78,2g
0,2g
Proteína
3,6g
6,5g
Sal
0,9g
0,0g

¿Cuántas raciones puedo preparar con este pack?

Este pack está diseñado para 2-3 raciones, dependiendo del apetito y el tamaño de la ración.

¿Es necesario añadir más ingredientes?

No es imprescindible. El pack contiene todo lo necesario para un arroz auténtico, pero puedes añadir marisco extra como gambas o langostinos pelados, rape o incluso mejillones.

¿Qué tipo de arroz incluye el pack?

El pack contiene arroz Albufera DO, ideal para retener los sabores del caldo y garantizar una cocción óptima.

¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?

El tiempo de cocción aproximado es de 16-18 minutos, dependiendo de la intensidad del fuego y la textura deseada.

Disfruta de un arroz tradicional con la garantía de ingredientes seleccionados y el auténtico sabor del Mediterráneo. Cocina como un experto con la comodidad de un pack diseñado para amantes del arroz y la paella.

Customer Reviews

Based on 16 reviews
88%
(14)
13%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anónimo
C
CARLOS
F
Fernando R.V.
Mejor imposible

Como lo hacen de manera totalmente artesanal se nota y mucho.

B
Beatriz C.R.
La mejor irdea para hacer un paella rápida ja

Bueno y genial de precio. Una idea fantástica

L
Luisa C.
Super fácil de hacer

Todo muy ,rápido y fácil de hacer

123
Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”