
Caldos El Paeller
Descubre la autenticidad y el sabor intenso en cada plato con nuestro exclusivo pack de caldos cocinados a leña. Este pack incluye nuestros tres caldos: caldo de ave, caldo vegano y caldo de marisco, cada uno elaborado artesanalmente con ingredientes 100% naturales.
Cada lata de 1 litro está diseñada para ofrecer la cantidad ideal para 3 o 4 comensales, asegurando un toque gourmet y un aroma inconfundible de ahumado a leña. Elaborados sin conservantes, aditivos ni aromas artificiales, nuestros caldos mantienen todas las propiedades y el sabor auténtico. Disfruta del verdadero sabor de la tradición con nuestros caldos a leña.
Elaborados con ingredientes 100% naturales. Sin gluten.Caldo de Carne: Agua, pollo, pato, tomate triturado (tomate y acidulante: ácido cítrico), AOVE, sal, pimentón dulce, romero infusionado. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.Caldo de Marisco: **Agua, galera, moralla (pescado), salmorreta (tomate triturado (tomate y acidulante:ácido citrico),ajo seco, pimentón dulce), cangrejo, AOVE, cabeza gamba / alistado, cebolla, puerro, zanahoria, sal. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de **moluscos y sulfitos.Caldo Vegano: Agua, cebolla, col blanca, nabo blanco, puerro, zanahoria, salmorreta (tomate triturado (tomate, acidulante: ácido cítrico), ajo seco, pimentón dulce), AOVE, sal, ajo seco, perejil, romero infusionado. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.**
Lata 1 litro. Para 3-4 raciones. Peso Neto: 1000g
Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical. Girar, sin agitar, antes de usar. Cocinar el caldo antes de ser consumido. Añadir agua o rectificar de sal al gusto. Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”
Muy buenos
Lo conocí gracias a mi hermano que es cocinero y nos flipó tanto, que cada vez que podemos compramos, nunca falla!!!!
Una gran alternativa cuando te falta tiempo. ¡Calidad!
Espectaculares
Envío rápido y en perfecto estado. Muy buena calidad de los caldos