La paella marinera por excelencia. Elaborada con caldo de marisco de gambas, galeras, cangrejos y pescado de las principales lonjas de la Comunidad Valenciana, con trocitos de sepia y gamba pelada.

La receta con el mejor sabor a montaña mediterránea. Esta receta puede elaborarse en formato seco o meloso. Incluye arroz variedad Marisma Tartana DO Valencia, versátil para cualquier textura. El sabor intenso y equilibrado de la mejor selección de 8 setas diferentes y pato deshuesado.

Todo el mar en la paella. Elaborada con caldo de gambas, galeras, cangrejos y morralla de lonja, más la profundidad del sabor marino del calamar, la puntilla y el chipirón, con
el toque singular de la tinta del calamar.

La primera paella a leña 100% vegetal. Con un caldo único hecho con 10 verduras de proximidad, además de 5 verduras más en el preparado, como el pimiento asado a leña. Única receta del mercado elaborada con el certificado europeo Vegan Food.

Esta receta clásica es la gran desconocida fuera de Valencia. Elaborada con garbanzos, costillas de cerdo, la tradicional Pilota (una albóndiga de cerdo y especias), morcilla de Cheste (Valencia), patata y tomate. A diferencia del resto, se prepara al horno en solo 25’ minutos. Se recomienda una cazuela de barro para su elaboración.