

Arroz negro 2/3 raciones
Descubre el auténtico arroz marinero con tinta de calamar. Este preparado de arroz negro está elaborado con nuestro caldo de marisco cocinado a leña, preparado con gambas, galeras y cangrejos, y enriquecido con tinta de calamar que le da su color característico. Incluye trocitos selectos de calamar, puntilla y chipirón. La leña con la que es elaborado aporta un sabor extraordinario al arroz. La elaboración es auténticamente artesanal y con ingredientes naturales.
Cada pack contiene una lata con caldo de marisco, trozos de calamar, puntilla y chipirón y un saco con 270g de arroz de la variedad Albufera, proporcionando todos los ingredientes necesarios para preparar un auténtico arroz negro en tan solo 18 minutos.
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Accesorios
Disfruta de nuestra selección de accesorios para paellas al mejor precio
En El Paeller, entendemos que preparar una paella no es solo cocinar, sino una experiencia que reúne tradición, sabor y pasión. Para lograr resultados perfectos, necesitas los accesorios adecuados que hagan de cada paso un proceso cómodo y eficiente.
Nuestra selección de accesorios incluye todo lo que necesitas para disfrutar de la auténtica experiencia de hacer paellas, con productos de alta calidad y a precios competitivos. Desde utensilios esenciales hasta innovadores complementos prácticos para la elaboración de tu receta preferida, hemos pensado en todo para que solo te preocupes por disfrutar.
Ya seas un cocinero experimentado o estés dando tus primeros pasos en el arte de la paella, aquí encontrarás la herramienta adecuada para cada ocasión.
Preguntas frecuentes que pueden surgirte al buscar complementos o accesorios para hacer paellas
¿Qué accesorios son esenciales para hacer una paella?
Para preparar una paella perfecta, hay varios accesorios que no pueden faltar:
- Paella adecuada: Elige una paella del tamaño correcto para el número de comensales. Es fundamental para una cocción uniforme.
- Cuchara de madera: Utensilios ideales para verter los ingredientes sin dañar la superficie de la paella.
- Quemador de gas o soporte: Garantiza una distribución uniforme del calor y estabilidad durante la cocción.
- Salvamanteles: Útil para proteger la superficie donde se coloca la paellera caliente.
¿Cómo limpiar y mantener mis utensilios para paella?
Un buen mantenimiento asegura la durabilidad de tus accesorios y la calidad en cada preparación:
- Limpieza después de cada uso: Lava la paellera con agua caliente y un detergente suave. Evita productos abrasivos para no dañar el recubrimiento. También te recomendamos utilizar un chorrito de vinagre y verás los resultados.
- Secado adecuado: Asegúrate de que la paellera y los utensilios estén completamente secos para evitar la oxidación.
- Protección contra la humedad: Si tu paellera es de acero o hierro, aplica una fina capa de aceite vegetal antes de guardarla.
- Almacenaje seguro: Guarda tus utensilios en un lugar seco y protegido de golpes para mantenerlos en perfecto estado.
Elaborado con ingredientes 100% naturales. Sin gluten.
Lata: Caldo (agua, galera, morralla, salmorreta (tomate triturado (tomate y acidulante: ácido cítrico), ajo seco, pimentón dulce), AOVE, cangrejo, cabeza gamba / alistado, cebolla, puerro, zanahoria, sal, tinta de calamar), calamar (puntilla).
ALÉRGENOS: Contiene pescado, moluscos y crustáceos. Puede contener trazas de sulfitos.
Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical. Girar, sin agitar, antes de usar. Cocinar el caldo antes de ser consumido.
Añadir agua o rectificar de sal al gusto. Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.
ASPECTO | Lata (100g) | Arroz (100g) |
---|---|---|
Valor energético | 96 KJ / 23 Kcal | 1478 KJ / 348 Kcal |
Grasas Totales
de las cuales, ácidos grasos saturados |
1,3g
0,3g
|
0,8g
0,2g |
Hidratos de Carbono
de los cuales, azúcares totales |
<1,0g
<0,5g
|
78,2g
0,2g |
Proteína |
2,8g
|
6,5g |
Sal |
1g
|
0,0g |
Fácil de hacer en 20’
Pocos chopitos; yo suelo poner más. Sabrosa. Muy recomendable.
La manera más sencilla de hacer un arroz de máxima calidad.
Sorprendente no tener que hacer un fumet y lo que conlleva en tiempo e ingredientes y tener este resultado.
Recomiendo completar con algún crustáceo o salmorreta.
Arroz negro
Arroz con mucho sabor y en su punto
Esplendido! A probar el resto!
