Caldo de ave a leña

Name: Caldo de ave a leña
Brand: El Paeller - Ritual de la paella
Price: 23.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.88 (17 reviews)

Caja 6 uds Con sofrito

Variantes

23,50€

Experimenta el auténtico sabor de la cocina tradicional con el Caldo de Ave a Leña de El Paeller. Este caldo, elaborado siguiendo métodos tradicionales y con ingredientes 100% naturales, se cocina lentamente sobre leña para lograr un sabor y aroma inconfundibles.

En El Paeller, somos únicos en cocinar nuestros caldos exclusivamente con leña. Preparamos este fondo con pollo y gallina, entre otros ingredientes naturales. Comenzamos sofriendo la carne hasta dorarla al máximo para extraer todo su sabor. Luego, añadimos el sofrito con tomate y pimentón. A continuación aportamos el agua y dejamos que el caldo se cocine a fuego lento durante 45 minutos, permitiendo que el aroma a leña impregne cada gota.Finalmente, el proceso concluye con un reposo de 15 minutos junto a los últimos rescoldos de leña, capturando ese distintivo toque ahumado.

El caldo de ave de El Paeller es ideal para realizar una gran variedad de platos, permitiéndote disfrutar del auténtico sabor a leña en arroces, paellas o fideuàs. También es ideal para dar un toque especial a tus guisos y suquets. Se ofrece en botellas de cristal de 1 litro, disponibles en cajas de 6 unidades.

INGREDIENTES

Agua, pollo (11,3%), gallina (4%), tomate triturado: (tomate y acidulante: ácido cítrico), AOVE, sal, pimentón dulce, romero infusionado.

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.

ENVASE

Este producto ofrece en botellas de cristal de 1 litro, disponibles en cajas de 6 unidades.

Peso Neto: 950 gramos

CONSERVACIÓN

Consumir preferentemente antes de 24 meses desde su fabricación.
Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical.
Girar, sin agitar, antes de usar.
Cocinar el caldo antes de ser consumido.
Añadir agua o rectificar de sal al gusto.
Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.

Peso Neto: 950 gramos

TABLA NUTRICIONAL

Aspecto	100g
Energía	56 KJ / 14 Kcal
Grasas Totales de las cuales saturadas	1,3g 0,3g
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	<1,0g <0,5g
Proteínas	<0,7g
Sal	1,1g