Fumet de marisco a leña con sofrito (caja 6 uds)

Solo nosotros cocinamos caldos con leña. Sofreímos el cangrejo, la galera y la cabeza de gamba para extraer todo su sabor, añadimos agua y mantenemos una cocción lenta para que el aroma a leña impregne el caldo durante 90 minutos. Finalmente dejamos reposar 30 minutos con los últimos rescoldos de leña, consiguiendo así el inconfundible ahumado de la combustión a leña. El fumet de marisco a leña de El Paeller se presenta en botella de cristal de 1 Litro. Puedes adquirir el producto en cajas de 6 unidades.

Un formato ideal para que 3/4 comensales puedan disfrutar del toque único de la leña en los arroces, paellas, fideuàs, guisos, arroces, suquets… Nuestras elaboraciones no incorporan conservantes, aditivos, aromas ni ningún ingrediente que no se encuentre en la despensa mediterránea. Además, el caldo de El Paeller es solo puro caldo, sin concentrados, ni ningún otro proceso industrial más que el envasado que permite disfrutar de esta elaboración a leña hasta 24 meses de consumo preferente.

26,40€
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TABLA NUTRICIONAL:

Valor energético 14kj/60KJ
Grasas 1,0g -de las cuales saturadas 0,2g
Hidratos de carbono 1,0g -de los cuales azúcares <0,5g
Proteínas
0,7g
Sal 0,9g

 

 En lugar fresco y seco a temperatura ambiente, los caldos de El Paeller tienen una fecha de consumo preferente de 24 meses. Una vez abierto, se puede conservar en el mismo envase utilizando las tapas de plástico reciclado que incluyen las latas, en nevera (+4ºC) máximo 3 días y en congelador (-18ºC) máximo 1 mes.

Customer Reviews

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Alberto Lombardo Plaza
Calidad Superior!!!

Calidad excelente, como cada uno de los productos de la tienda. Muy recomendable!

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