Paella de Pato y Setas

2/3 Raciones Paella de campo con un sabor intenso y equilibrado, que puede degustarse con el arroz seco o meloso (grano ligado y textura más cremosa y untuosa). Cada pack contiene carne, setas, arroz y el caldo de una Paella de Pato y Setas para 2/3 personas. La elaboración es auténticamente artesanal y con ingredientes naturales. El cocinado a leña se interrumpe y se envasa el caldo en el momento idóneo, manteniendo todas sus propiedades nutricionales y todo el sabor.

21,90€
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INGREDIENTES:

Caldo de pato y pollo campero agua, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, tomate, pimentón, romero infusionado, huesos de pollo campero y huesos de pato
Pato deshuesado y setas champiñón, seta de cardo, trompetas de la muerte, boletus edulis, shitake, rebozuelo y senderuela

Todos los ingredientes son españoles y de km 0, principalmente de la Comunidad Valenciana.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Aspecto 100g.

Ascpeto 100g
Energía 69 Kcal/286 Kj
Hidratos de carbono <1,6 g -De los cuales, azucares <0,5 g
Grasas 5,6 g -De los cuales, ácidos grasos saturados 1,56 g
Proteína 3,5 g
Sal 0,785 g

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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A
Angeluis Ruiz Cámara
ESPECTACULAR

A la paella de pato y setas no se le puede poner ningún pero, le agregamos un poco de foie y quedó exquisita.

A
Antonio Guerra Cid

Paella de Pato y Setas

J
Jorge Valiente
Sabor Exquisito

Cuando las cosas se hacen bien se nota.
Increíble arroz de pato y setas, siguiendo las instrucciones te queda una paella que no te comes en muchos restaurantes.

L
Laura gonzalez Barberá
De las mejores

Todos los arroces están buenos pero el de pato y setas puede ser el mejor, no importa si te sale más seco o menos de las dos formas es increíble

A
Anónimo
Bien con algún pero

Mi experiencia fue la siguiente: Preparé paella de arroz de pato y setas de manera que quedase meloso. Cantidad de arroz que viene, para 2 raciones muy generosas ó para 3 raciones normales. La cantidad de caldo perfecta y el sofrito bien tirando a generoso. ¿El pero? pues de sabor me pareció bastante concentrado (no rectifiqué de sal) o fuerte (no es que coma arroz con pato y setas a diario para tener una referencia exacta pero fue impresión consensuada). Conclusión: creo que le daré otra oportunidad pero diluyendo el caldo y haciendo paella para 6, ya que la idea de tener para hacer una paella de improvisto no está nada mal.

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