Caldo de pollo y verduras a leña (caja 6 uds)
Caldo de pollo y verduras a leña (caja 6 uds)

Caldo de pollo y verduras a leña (caja 6 uds)

23,50€

Experimenta el auténtico sabor de la cocina tradicional con el Caldo de Pollo y Verduras a Leña de El Paeller. Este caldo, elaborado siguiendo métodos tradicionales y con ingredientes 100% naturales, se cocina lentamente sobre leña para lograr un sabor y aroma inconfundibles.

En El Paeller, somos únicos en cocinar caldos exclusivamente con leña. Preparamos este fondo con pollo y una selección de verduras frescas, sofriendo la carne y las verduras hasta dorarlas al máximo para extraer todo su sabor. Luego, añadimos agua y dejamos que el caldo se cocine a fuego lento durante 45 minutos, permitiendo que el aroma a leña impregne cada gota. Finalmente, el proceso concluye con un reposo de 15 minutos junto a los últimos rescoldos de leña, capturando ese distintivo toque ahumado.

El caldo de pollo y verduras de El Paeller es ideal para realizar una gran variedad de platos, permitiéndote disfrutar del auténtico sabor a leña en arroces, paellas o fideuàs. También es ideal para dar un toque especial a tus guisos y suquets Se ofrece en botellas de cristal de 1 litro, disponibles en cajas de 6 unidades.

Agua, pollo (12%), gallina (3,2%), cebolla (1,2%), nabo blanco (1,2%), puerro (1,2%), zanahoria (1,2%), sal. 

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.

Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical.

Girar, sin agitar, antes de usar, y consumir una vez abierto.

Cocinar el caldo antes de ser consumido. 

Añadir agua o rectificar de sal al gusto.

Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.

VIDA ÚTIL: Consumir preferentementeantes de 24 meses desde su fabricación.

Aspecto
100g
Energía
<4 KJ / <1 Kcal
Grasas totales
de las cuales saturadas		<0,5g
<0,5g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares		<1,0g
<0,5g
Proteinas<0,7g
Sal1,0g

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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amparo
muy bueno para paella o arroz de cualquier

muy bueno para paella o arroz de cualquier tipo

J
Juan N.B.
caldo de pollo

estamos encantados con los caldos de El Paeller ahora nos queda probar el resto de productos, que seguro disfrutaremos con ellos….
esta muy claro que repetiremos muchas mas veces.

A
Alejandro C.G.
Todo perfecto

Envío muy rápido y el producto con la calidad habityal de el paeller

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”