

Selección de Caldos El Paeller
Te presentamos una selección variada de nuestros caldos, perfectos para realzar cualquier plato con el sabor único de la leña. Este pack incluye:
2 Fumet de Marisco
2 Caldos de Ave a Leña
1 Caldo de Verduras a Leña
1 Caldo de Pollo y Verduras a Leña
Cada caldo está elaborado siguiendo métodos tradicionales, utilizando ingredientes 100% naturales y cocinados lentamente sobre leña para capturar su inconfundible sabor y aroma ahumado, garantizando una experiencia culinaria auténtica.
Disfruta de esta variedad de caldos, presentado en botellas de cristal de 1 litro y disponible en este pack de 6 unidades.
Elaborados con ingredientes 100% naturales. Sin gluten.
Fumet de marisco: Agua, galera, salmorreta (tomate triturado (tomate y acidulante: ácido cítrico), ajo seco, pimentón dulce), cangrejo, AOVE, cabeza gamba / alistado, sal. ALÉRGENOS: Contiene crustáceos. Puede contener trazas de pescado, moluscos y sulfitos.
Caldo de ave: Agua, pollo, gallina, tomate triturado: (tomate y acidulante: ácido cítrico), AOVE, sal, pimentón dulce, romero infusionado. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.
Caldo de verduras: Agua, cebolla, col blanca, nabo blanco, puerro, zanahoria, salmorreta (tomate triturado (tomate, acidulante: ácido cítrico), ajo seco, pimentón dulce), AOVE, sal, ajo seco, perejil, romero infusionado. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.
Caldo de pollo y verduras: Agua, pollo, gallina, cebolla, nabo blanco, puerro, zanahoria, sal. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.
Este producto ofrece en botellas de cristal de 1 litro, disponibles en cajas de 6 unidades.
Peso Neto: 950 gramos
**Conservar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente, los caldos de El Paeller tienen una fecha de consumo preferente de 24 meses. Una vez abierto, se puede conservar en el mismo envase utilizando las tapas de plástico reciclado que incluyen las latas, en nevera (+4ºC) máximo 3 días y en congelador (-18ºC) máximo 1 mes.

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”
muy buenos, con sabor, punto justo de sal y ligeros
Los mejores caldos que puedes comprar. Tanto de marisco como de carne, hacen el arroz diferencial.
Selección de Caldos El Paller