Caldo de Carne a Leña

Preparamos este fondo a leña con pollo campero y pato, entre otros ingredientes 100% naturales. Sofreímos la carne hasta dorarla al máximo para extraer todo su sabor, añadimos agua y mantenemos una cocción lenta para que el aroma a leña impregne el caldo durante 90 minutos. Finalmente dejamos reposar 30 minutos con los últimos rescoldos de leña, consiguiendo así el inconfundible ahumado de la combustión a leña.

El caldo se presenta en lata de 1 Litro con tapa de plástico reciclado para su correcta conservación. Un formato ideal para que 3/4 comensales puedan disfrutar del toque único de la leña en los arroces, paellas, fideuàs, arroces, guisos, suquets… Nuestras elaboraciones no incorporan conservantes, aditivos, aromas ni ningún ingrediente que no se encuentre en la despensa mediterránea. Además, el caldo de El Paeller es solo puro caldo, sin concentrados, ni ningún otro proceso industrial más que el envasado que permite disfrutar de esta elaboración a leña hasta 24 meses de consumo preferente.

5,90€
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CONSERVACIÓN: En lugar fresco y seco a temperatura ambiente, los caldos de El Paeller tienen una fecha de consumo preferente de 24 meses. Una vez abierto, se puede conservar en el mismo envase utilizando las tapas de plástico reciclado que incluyen las latas, en nevera (+4ºC) máximo 3 días y en congelador (-18ºC) máximo 1 mes.

INGREDIENTES:

Agua
Pollo 7%
Pato 7%
Aceite de Oliva Virgen Extra
Tomate Natural
Sal
Pimentón dulce
Romero Infusionado

TABLA NUTRICIONAL:

Valor energético 82kj/336kcal
Grasas 8,8g -de las cuales saturadas 1,181g
Hidratos de carbono < 1,0g -de los cuales azúcares <0,5g
Proteínas <0,7g
Sal 0,684g

 En lugar fresco y seco a temperatura ambiente, los caldos de El Paeller tienen una fecha de consumo preferente de 24 meses. Una vez abierto, se puede conservar en el mismo envase utilizando las tapas de plástico reciclado que incluyen las latas, en nevera (+4ºC) máximo 3 días y en congelador (-18ºC) máximo 1 mes.

Customer Reviews

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F
Federico Puig
Buen caldo y fumet a leña

Buen caldo de carne para acompañar guisos y arroces de montaña. Un imprescindible en la despensa.

R
RICARDO SANZ SORIANO
Algo ha cambiado

Pedí 5 latas y no eran homogéneas en sabor

A
Amparo Dasi
Muy buenos

Espectacular

C
Constantin Rusescu
Nunca he recibido el pedido y nadie me da una respuesta

Nunca recibí el pedido y nadie me contesta a los correos o al teléfono
No recomiendo que compreis

J
Javier Sánchez Banacloy
Caldo de carne a leña

Muy buen producto, queda el arroz con un sabor fabuloso

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