Caldo de Ave Gourmet a Leña

Elaboramos este fondo con pollo, gallina y pato, usando únicamente ingredientes 100% naturales. La carne se sofríe hasta obtener un dorado perfecto que extrae todo su sabor. A continuación, añadimos agua y cocinamos a fuego lento, dejando que el aroma de la leña impregne el caldo durante 90 minutos. Un reposo final de 30 minutos junto a los rescoldos de leña le confiere un inconfundible sabor ahumado.

Presentado en envases de 1 litro, nuestro caldo es ideal para que 3 o 4 comensales enriquezcan sus arroces, paellas, fideuàs, guisos y suquets. Sin conservantes, aditivos ni aromas artificiales, este caldo conserva todas sus propiedades y el auténtico sabor de la cocina a leña. Disfruta de su frescura hasta 24 meses de consumo preferente.

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