Warum ist unsere Fideuá-Zubereitung anders?
Bei El Paeller haben wir eine Leidenschaft für Authentizität und traditionellen Geschmack. Unsere Fideuá-Zubereitung zeichnet sich dadurch aus, dass sie mit einer über einem Holzfeuer gekochten Brühe aus Galeere, Krabben und Garnelenköpfen zubereitet wird, die eine Basis voller Geschmack und Authentizität bietet. Darüber hinaus enthält es Tintenfisch-, Spitzen- und Tintenfischstücke, die alle auf handwerkliche Weise mit natürlichen Zutaten zubereitet werden.
Häufig gestellte Fragen, die beim Kauf eines holzbefeuerten Präparats für Fideuá auftreten können
Beeinflusst das Kochen über Holz die Fideuá-Zubereitungen?
Definitiv! Das Kochen über Holz verleiht der Brühe einen tiefen, rauchigen Geschmack, der mit anderen Methoden nur schwer zu reproduzieren ist. Dieses traditionelle Verfahren hebt die Nuancen von Meeresfrüchten und Fisch hervor und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das den Gast an die Mittelmeerküste entführt.
Wie lange dauert die Zubereitung einer Fideuá mit vorbereiteter Brühe?
Mit unserer holzbefeuerten Zubereitung können Sie in ca. 18 Minuten ein authentisches Fideuá genießen. Die Zubereitung ist einfach: Sie müssen lediglich die Nudeln in die kochende Brühe geben und den Anweisungen folgen. Im Handumdrehen haben Sie ein köstliches Gericht voller Tradition zum Genießen parat.
Was ist im Paket enthalten?
Jede Packung enthält alles, was Sie brauchen, damit Sie Ihr Fideuá herstellen können. In jeder Packung finden Sie eine Tüte Nudeln für 2-3 Portionen und eine Dose, die sowohl die Brühe als auch die Feststoffe enthält.
ALLERGENE: Enthält Weichtiere, Krebstiere und Sulfite. Kann Spuren enthalten fisch.
Nudeln: Enthält Gluten
CONSERVACIÓN
An einem kühlen, trockenen Ort und in aufrechter Position lagern.
Vor Gebrauch ohne Schütteln schleudern.
Kochen Sie die Brühe, bevor Sie sie verzehren.
Fügen Sie Wasser hinzu oder passen Sie das Salz nach Geschmack an.
Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank (+4 °C) oder maximal 1 Monat im Gefrierschrank (-18 °C) in einem geeigneten Behälter aufbewahren.
NUTZUNGSDAUER: Vorzugsweise verzehreninnerhalb von 24 Monaten nach der Herstellung.
VERPACKUNG:
Dose: 645 g: 2 Portionen.
Nudelbeutel: 180g
Gesamt: 825g.
TABLA NUTRICIONAL
ASPEKT
Dose (100 g)
Reis (100 g)
Energiewert
127 kJ/30 kcal
1478 kJ/349 kcal
Gesamtfett davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
0,3 g
1,5 g
0,3 g
Kohlenhydrate davon Gesamtzucker
<1,0 g &weniger als 0,5 g
70 g 2,9 g
Protein
4,1 g
12 g
Salz
1,5 g
0,03 g
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen
"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”
Alejandro CopeteChef eventos privados
Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más
Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook
En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.
Eric GilCampeón de World Paella Day 2022
Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja
“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente
“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”
