Fideua

2 Portionen Listo en 18 min Neues Rezept Komplettpaket
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Warum ist unsere Fideuá-Zubereitung anders?
Bei El Paeller haben wir eine Leidenschaft für Authentizität und traditionellen Geschmack. Unsere Fideuá-Zubereitung zeichnet sich dadurch aus, dass sie mit einer über einem Holzfeuer gekochten Brühe aus Galeere, Krabben und Garnelenköpfen zubereitet wird, die eine Basis voller Geschmack und Authentizität bietet. Darüber hinaus enthält es Tintenfisch-, Spitzen- und Tintenfischstücke, die alle auf handwerkliche Weise mit natürlichen Zutaten zubereitet werden.

Häufig gestellte Fragen, die beim Kauf eines holzbefeuerten Präparats für Fideuá auftreten können

Beeinflusst das Kochen über Holz die Fideuá-Zubereitungen?
Definitiv! Das Kochen über Holz verleiht der Brühe einen tiefen, rauchigen Geschmack, der mit anderen Methoden nur schwer zu reproduzieren ist. Dieses traditionelle Verfahren hebt die Nuancen von Meeresfrüchten und Fisch hervor und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das den Gast an die Mittelmeerküste entführt.

Wie lange dauert die Zubereitung einer Fideuá mit vorbereiteter Brühe?
Mit unserer holzbefeuerten Zubereitung können Sie in ca. 18 Minuten ein authentisches Fideuá genießen. Die Zubereitung ist einfach: Sie müssen lediglich die Nudeln in die kochende Brühe geben und den Anweisungen folgen. Im Handumdrehen haben Sie ein köstliches Gericht voller Tradition zum Genießen parat.

Was ist im Paket enthalten?
Jede Packung enthält alles, was Sie brauchen, damit Sie Ihr Fideuá herstellen können. In jeder Packung finden Sie eine Tüte Nudeln für 2-3 Portionen und eine Dose, die sowohl die Brühe als auch die Feststoffe enthält.

Kann: Brühe (Wasser, galeere (5,9%), Salmorreta (zerkleinerte Tomaten (Tomaten, Salz und Säuerungsmittel: Zitronensäure), getrockneter Knoblauch, süßes Paprikapulver), natives Olivenöl extra, krabbe (0,6%), Salz, garnelenkopf/eingetragen (0,4%)), tintenfisch (30,9%), garnele (enthält sulfite) (7,7%).

Tasche: Nudeln (enthält gluten)

ALLERGENE: Enthält Weichtiere, Krebstiere und Sulfite. Kann Spuren enthalten fisch.

Nudeln: Enthält Gluten

An einem kühlen, trockenen Ort und in aufrechter Position lagern.

Vor Gebrauch ohne Schütteln schleudern.

Kochen Sie die Brühe, bevor Sie sie verzehren.

Fügen Sie Wasser hinzu oder passen Sie das Salz nach Geschmack an.

Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank (+4 °C) oder maximal 1 Monat im Gefrierschrank (-18 °C) in einem geeigneten Behälter aufbewahren.

NUTZUNGSDAUER: Vorzugsweise innerhalb von 24 Monaten nach Herstellung verbrauchen.

VERPACKUNG:

Dose: 1000 g: 2 Portionen.

Nudelbeutel: 200g

Gesamt: 1200g.

ASPEKTDose (100 g)
Nudeln (100 g)
Energiewert129 kJ/30 kcal
1478 kJ/349 kcal
Gesamtfett
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5 g<
<0,1 g
1,5 g
0,3 g
Kohlenhydrate
davon Gesamtzucker
1,8 g
0,6 g
70 g
2,9 g
Protein5,8 g12 g
Salz1 g0,03 g

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Kundenrezensionen

Basierend auf 15 Bewertungen
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Yo
Ignacio M. (Spanien)
Gutes Produkt

Gutes Produkt, etwas geschmacklos. Der Geschmack ist schwer zu erkennen.

ZU
Anonym (Frankreich)
Mangel an

Geschmacklosigkeit

ZU
Anonym (Spanien)
Ich bin etwas enttäuscht!

Ich war etwas enttäuscht. Hoffentlich passiert das nicht auch mit den beiden Reissorten, die ich gekauft habe; sie waren sehr salzig. Zum Glück hatte ich kein zusätzliches Salz hinzugefügt! Hoffentlich sind die anderen beiden Reissorten nicht genauso.

L
Lola F.P. (Spanien)
Ein Vorgeschmack

Ein herrlicher Geschmack

S
Sebas L. (Vereinigte Staaten)