Paella de Hierro 2 raciones
2 RACIONES La paella de hierro pulido es la paella más tradicional y la que se utiliza con mayor frecuencia en hostelería, ofrece una mayor resistencia gracias a su magnífico espesor, que evita deformaciones de la paella por el fuego de alta intensidad.
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Esta paella requiere un mínimo mantenimiento: después de limpiarla con agua y detergente, debe untarse con aceite por dentro y por fuera para impedir su oxidación. Se aconseja guardarla en un lugar protegido, seco y dentro de su funda.
- Nº raciones: 2 personas
- Diámetro superior: 34 cm
- Diámetro base: 29 cm
- Altura: 4 cm
Apta para gas, vitrocerámica, inducción y leña. Incluye funda para la paella.