O evento gastronômico que organizamos em junho no restaurante La Cocina de Frente, em Madri, para apresentar a nova imagem do El Paeller.
Nosso mestre de paella, Rafa Margós, juntamente com os chefs Juanjo López e Carlos García, demonstraram as infinitas possibilidades que os caldos preparados em forno a lenha oferecem na cozinha.
Os participantes ficaram encantados com um menu espetacular, que incluía desde...
Desde um requintado fideuà de frutos do mar até um delicioso arroz cremoso com osso de coelho.
Além disso, foram servidos pratos tradicionais valencianos, como o cozido valenciano (um ensopado substancioso) e o delicioso feijão de Tolosa. De sobremesa, experimentaram um arroz doce que os deixou sem palavras — bem, na verdade, disseram que estava absolutamente delicioso ;)
O que tornou o evento ainda mais especial foi a presença de jornalistas.
especialistas do mundo da gastronomia. A presença deles enriqueceu ainda mais a experiência, pois puderam compartilhar seus conhecimentos e perspectivas sobre a incrível variedade de pratos apresentados.
Gostaríamos de agradecer a todos que participaram e fizeram parte desta experiência incrível. A combinação de talento culinário, novos produtos e paixão pela gastronomia tornou este evento um sucesso. Esperamos repeti-lo em breve! Gostaria de participar do próximo? Siga-nos nas redes sociais para ficar por dentro das novidades.
