Caldo de frango e legumes no forno a lenha (caixa 6 unidades)

950 ml Caja 6 uds
23,50€

Experimente o sabor autêntico da cozinha tradicional com o caldo de frango e vegetais no forno a lenha El Paeller. Este caldo, elaborado segundo métodos tradicionais e com ingredientes 100% naturais, é cozinhado lentamente sobre lenha para obter sabor e aroma inconfundíveis.

No El Paeller somos únicos em cozinhar caldos exclusivamente com lenha. Preparamos este caldo com frango e uma seleção de legumes frescos, salteando a carne e os legumes até dourar para extrair todo o seu sabor. Em seguida, adicionamos água e deixamos o caldo ferver por 45 minutos, deixando o aroma amadeirado permear cada gota. Por fim, o processo termina com um descanso de 15 minutos junto às últimas brasas da madeira, captando aquele toque esfumaçado característico.

O caldo de frango e legumes El Paeller é ideal para preparar uma grande variedade de pratos, permitindo-lhe desfrutar do autêntico sabor do forno a lenha em pratos de arroz, paellas ou fideuàs. Também é ideal para dar um toque especial aos seus ensopados e suquets. É oferecido em garrafas de vidro de 1 litro, disponíveis em caixas de 6 unidades.

Água, frango (12%), galinha (3,2%), cebola (1,2%), nabo branco (1,2%), alho-poró (1,2%), cenoura (1,2%), sal.

ALERGÉNIOS: Pode conter vestígios de peixes, moluscos, crustáceos e sulfitos.

Este produto é oferecido em garrafas de vidro. 1 litro, disponível em caixas de 6 unidades.

Peso líquido: 950 gramas

Armazenar em local fresco e seco e na posição vertical.

Torça, sem agitar, antes de usar e consuma depois de aberto.

Cozinhe o caldo antes de consumi-lo.

Adicione água ou ajuste o sal a gosto.

Depois de aberto, conservar no frigorífico (+4ºC) no máximo 3 dias ou no congelador (-18ºC) em recipiente adequado, no máximo 1 mês.

VIDA ÚTIL: Consumir de preferênciadentro de 24 meses a partir de sua fabricação.

Aspecto
100g
Energia&
&<4 KJ / &1 kcal
Gorduras totais
dos quais saturados
&<0,5g
&<0,5g
Carboidratos
dos quais açúcares
&<1,0g
&<0,5g
Proteínas&0,7g
Sal1,0g

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Avaliações de clientes

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E aí
Isabel V.
Rico e muito reconfortante

Excelente porque, além de ser delicioso, é muito reconfortante nesta época de tempo desagradável.
O sabor também é delicioso.

para
proteção
Muito bom para paella ou qualquer tipo de arroz.

Muito bom para paella ou qualquer tipo de arroz.

J
Juan N.B.
sopa de galinha

Estamos encantados com os caldos do El Paeller; agora só nos resta experimentar o resto dos seus produtos, que temos certeza que também vamos adorar…
É muito claro que repetiremos isso muitas outras vezes.

PARA
Alexandre C.G.
Tudo perfeito

Envio muito rápido e o produto tem a qualidade habitual da El Paeller.