Caldo gourmet de aves no forno a lenha

Name: Caldo gourmet de aves no forno a lenha
Brand: El Paeller - Ritual de la paella
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.94 (17 reviews)

1 Litro 3-4 raciones Con sofrito

Variantes

5,90€

Fazemos este caldo com frango, galinha e pato, utilizando apenas ingredientes 100% naturais. A carne é salteada até obter um marrom dourado perfeito que extrai todo o seu sabor. Em seguida, colocamos água e cozinhamos em fogo baixo, deixando o aroma da lenha permear o caldo por 90 minutos. Um descanso final de 30 minutos junto às brasas da madeira confere-lhe um inconfundível sabor a fumado.

Apresentado em embalagens de 1 litro, o nosso caldo é ideal para 3 ou 4 comensais enriquecerem os seus pratos de arroz, paellas, fideuàs, guisados e suquets. Sem conservantes, aditivos ou aromas artificiais, este caldo mantém todas as suas propriedades e o autêntico sabor da cozinha a lenha. Desfrute da sua frescura durante até 24 meses de consumo preferencial.

INGREDIENTES

Água, frango, galinha, pato, salmorreta (tomate amassado (tomate e acidulante: ácido cítrico), alho seco, páprica doce), sal, EVOO, infusão de alecrim.

ALERGÉNIOS: Pode conter vestígios de peixes, moluscos, crustáceos e sulfitos.

ENVASE

Pode 1 litro. Para 3-4 porções. Peso líquido: 1000g

CONSERVACIÓN

Armazenar em local fresco e seco e na posição vertical.

Gire, sem agitar, antes de usar.

Cozinhe o caldo antes de consumi-lo.

Adicione água ou ajuste o sal a gosto.

Depois de aberto, conservar no frigorífico (+4ºC) no máximo 3 dias ou no congelador (-18ºC) em recipiente adequado, no máximo 1 mês.

VIDA ÚTIL: Consumir de preferênciadentro de 24 meses a partir de sua fabricação.

Lata de 1 litro. Para 3-4 porções. Peso líquido: 1000g

TABLA NUTRICIONAL

Aspecto	100g
Valor energético	9 kJ/2 kcal
Gorduras totais dos quais, ácidos graxos saturados	&<0,5g &0,1g
Carboidratos dos quais, açúcares totais	&<1,0g &<0,5g
Proteína Bruta	0,5g
Sal	0,7g

Caldo gourmet de aves no forno a lenha

5,90€

Caldo de aves no forno a lenha

23,50€

Especificaciones	Caldo gourmet de aves no forno a lenha 5,90€	Caldo de aves no forno a lenha 23,50€
Opiniones de clientes	☆☆☆☆☆(17)	☆☆☆☆☆(19)
Formato	Pode	Vidro
Capacidad	1L	950ml
Pedido Mínimo	1 unidade	6 unidades
Ingredientes	Água, frango, galinha, pato, salmorreta (tomate, alho seco, páprica doce), EVOO, infusão de alecrim	Água, frango, frango, tomate amassado, EVOO, páprica doce, infusão de alecrim
Sofrito	✓	✓
Intensidad	Mais saboroso e redondo	Suave, limpo e equilibrado
Ventaja Práctica	Fácil de armazenar	Reutilizável e reciclável
Recomendación	Ideal para receitas sofisticadas como arroz de cogumelos ou arroz cremoso.	Versátil para qualquer receita com proteína animal

Andreu World blog culture books interview Jose Andres

José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.