Arroz Senyoret

2 porções Pronto em 18 min Nova receita Pack tudo incluído
Elige tu paella:
  • Arroz SenyoretSenyoret
  • Paella valencianaValenciana
  • Arroz de Costela Ibérica e Pimentos AssadosCostillas
  • Paella de Pato e CogumelosPato y Setas
  • Paella VeganaVegana
  • Arroz pretoNegro
  • Arroz assadoAl horno
  • FideuáFideua
18,95€

Descubra o sabor da autêntica paella de frutos do mar. Este preparo de arroz senyoret é feito sobre lenha com nosso caldo de frutos do mar 100% natural, feito com camarões, galés e caranguejos. Inclui também pedaços de choco e camarão descascado. A preparação é autenticamente artesanal, com ingredientes naturais, e contém todo o aroma e sabor da madeira com que é cozinhada.

Cada pack inclui o nosso caldo de marisco 100% natural, pedaços de choco, camarão descascado e um saco com 270g de arroz variedade Albufera, fornecendo todos os ingredientes necessários para preparar o autêntico arroz senyoret em apenas 18 minutos.

Descubra a autêntica essência do Mediterrâneo com o nosso Pacote de Arroz Senyoret, uma combinação perfeita de ingredientes de qualidade para preparar um arroz cheio de sabor, sem complicações e com o melhor fundo marinho. Este pack foi pensado para quem procura a excelência na cozinha sem abrir mão do conforto.

Ingredientes selecionados para um arroz perfeito

O pacote inclui:

  • Conservas de frutos do mar e caldo de peixe (1L): Elaborado à base de galera, isca branca, caranguejo, cabeça de camarão/camarão e um sofrito tradicional de salmorreta, com tomate, alho, páprica e EVOO. Tudo isso realçado com um toque de cebola, alho-poró e cenoura, conseguindo um caldo equilibrado e cheio de nuances.
  • Lulas e camarões: Ingredientes essenciais para proporcionar textura e sabor profundo do mar.
  • Saco de arroz: Arroz Albufera DO, de grão redondo e perolado, de alta absorção, ideal para captar todos os sabores do caldo.

Simplicidade e tradição em cada mordida

O Arroz Senyoret é uma receita clássica da cozinha alicante, onde todos os ingredientes do marisco se apresentam descascados para que possa saborear sem preocupações. Com este pack basta adicionar o arroz e seguir alguns passos simples para obter um arroz de sabor intenso e textura perfeita, como o dos melhores restaurantes da costa mediterrânica.

Lata: Caldo (água, cozinha (5,5%), salmorreta (tomate triturado (tomate, sal e acidulante: ácido cítrico), alho desidratado, páprica doce), azeite extra virgem, caranguejo (0,5%), cabeça de camarão/alistada (0,4%), sal), lula (28,7%), camarão (Contém sulfitos) (5,7%) camarão (Contém sulfitos) (4,3%) mexilhão (4,3%)

Saco: arroz (100%)

ALERGÉNIOS: Contém crustáceos, moluscos e sulfitos. Pode conter vestígios de peixe

Armazenar em local fresco e seco e na posição vertical.

Gire, sem agitar, antes de usar.

Cozinhe o caldo antes de consumi-lo.

Adicione água ou ajuste o sal a gosto.

Depois de aberto, conservar no frigorífico (+4ºC) no máximo 3 dias ou no congelador (-18ºC) em recipiente adequado, no máximo 1 mês.

VIDA ÚTIL: Consumir preferencialmente em até 24 meses após a fabricação.

EMBALAGEM:

Lata: 1000 g: 2 porções.

Saco: 200g

Total: 1200g

ASPECTOLata (100g)Arroz (100g)
Valor energético
141 kJ/33 kcal
1478 kJ/348 kcal
Gorduras totais
dos quais, ácidos graxos saturados
<0,5g
<0,1g
0,8g
0,2g
Carboidratos
dos quais, açúcares totais
1,2g
0,7g
78,2g
0,2g
Proteína
7,1g
6,5g
Sal
1 g
0,0g

Quantas porções posso preparar com este pack?

Este pacote foi projetado para 2 porções

É necessário adicionar mais ingredientes?

Não é essencial. O pacote contém tudo o que você precisa para um arroz autêntico, mas você pode adicionar frutos do mar extras, como camarões ou camarões descascados, tamboril ou até mexilhões.

Que tipo de arroz o pacote inclui?

A embalagem contém arroz Albufera DO, ideal para reter os sabores do caldo e garantir um cozimento ideal.

Quanto tempo leva para cozinhar?

O tempo aproximado de cozimento é de 16 a 18 minutos, dependendo da intensidade do calor e da textura desejada.

Desfrute do arroz tradicional com a garantia de ingredientes selecionados e do autêntico sabor do Mediterrâneo. Cozinhe como um especialista com a comodidade de um pacote desenvolvido para os amantes de arroz e paella.

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Avaliações de clientes

Com base em 23 avaliações
74%
(17)
17%
(4)
4%
(1)
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(0)
4%
(1)
E aí
Isabel V.
Altamente recomendado

Foi uma verdadeira descoberta! Nunca tinha experimentado antes e gostei muito.
Eu recomendo.

PARA
Anônimo
Excelente

Excelente

F
Fernando G.
Acho que o caldo tem um pouco de sal demais.

Acho que o caldo tem um pouco de sal demais.

PARA
Anônimo
J
Joana M.
Muito

Muito bom