Arroz preto
Descubra o autêntico arroz de marisco com tinta de lula. Este preparo de arroz preto é feito com nosso caldo de frutos do mar no forno a lenha, preparado com camarões, galés e caranguejos, e enriquecido com tinta de lula que lhe confere sua cor característica. Inclui peças selecionadas de lula, renda e lula. A lenha com que é feito confere ao arroz um sabor extraordinário. A preparação é autenticamente artesanal e com ingredientes naturais.
Cada embalagem contém uma lata com caldo de marisco, pedaços de lula, renda e lula e um saco com 270g de arroz variedade Albufera, fornecendo todos os ingredientes necessários para preparar o autêntico arroz preto em apenas 18 minutos.
Sabor intenso e autêntico
Descubra o autêntico sabor do Mediterrâneo com o nosso Pacote de Arroz Preto, uma combinação perfeita de ingredientes naturais e selecionados para preparar em casa arroz preto de qualidade profissional. Com uma receita baseada na tradição e confeccionada com produtos locais, este pack garante um prato equilibrado, com fundo marinho profundo e um toque irresistível de mel.
Ingredientes de qualidade e 100% naturais
Elaborado com nosso caldo de frutos do mar no forno a lenha, preparado com camarões, galés e caranguejos, e enriquecido com tinta de lula que lhe confere sua cor característica. Inclui peças selecionadas de lula, renda e lula. A madeira com que é feita confere um sabor extraordinário a este preparo de paella. A preparação é autenticamente artesanal e com ingredientes naturais:
✔ Galera e morralla, essenciais nos melhores fundos marinhos.
✔ A tradicional salmorreta, a base perfeita com tomate, alho e páprica.
✔ Tinta de lula, que proporciona a cor e um sabor inconfundível.
✔ Lula (lula pequena), cabeça de caranguejo e camarão (listrado), para uma base rica e complexa.
✔ Arroz Albufera DO da mais alta qualidade, com capacidade de absorção ideal para capturar todos os sabores do mar.
Está pensado para 2/3 porções, com a proporção exata dos ingredientes para obter um resultado equilibrado e saboroso.
Pode: Caldo (água, cozinha, lixo, salmorreta (tomate esmagado (tomate e acidificante: ácido cítrico), alho seco, páprica doce), EVOO, caranguejo, cabeça de camarão/alistado, Cebola, alho-poró, cenoura, sal, tinta de lula), lula (renda).
Saco: arroz.
ALERGÉNIOS: Contém peixes, moluscos e crustáceos. Pode conter vestígios de sulfitos.
OBJETOS ESTRANGEIROS: Pode conter espinhas de peixe
Armazenar em local fresco e seco e na posição vertical.
Gire, sem agitar, antes de usar.
Cozinhe o caldo antes de consumi-lo.
Adicione água ou ajuste o sal a gosto.
Depois de aberto, conservar no frigorífico (+4ºC) no máximo 3 dias ou no congelador (-18ºC) em recipiente adequado, no máximo 1 mês.
VIDA ÚTIL: Consumir de preferênciadentro de 24 meses a partir de sua fabricação.
EMBALAGEM:
Lata: 1400 g: 2-3 porções.
Saco de arroz: 270g
Total: 1670g
ASPECTO Lata (100g) Arroz (100g) Valor energético 96 kJ/23 kcal 1478 kJ/348 kcal Gorduras totais
dos quais, ácidos graxos saturados 0,8g
0,2gCarboidratos
dos quais, açúcares totais 78,2g
0,2gProteína 6,5g Sal 0,0g
Que tipo de arroz está incluído no pacote?
O arroz incluído é da variedade Albufera, ideal para absorver sabores e cozinhar uniformemente em arroz seco como o arroz preto.
Preciso adicionar mais ingredientes?
Não é necessário, mas você pode personalizar seu arroz preto com choco, lula ou aioli caseiro para dar um toque a mais.
Perfeito para os amantes da cozinha tradicional, este pack permite-lhe saborear um arroz preto de sabor intenso e genuíno, em poucos passos e com um resultado excepcional.
Como o produto deve ser preservado?
Armazenar em local fresco e seco e na posição vertical. Gire, sem agitar, antes de usar. Cozinhe o caldo antes de consumir. Adicione água ou ajuste o sal a gosto. Depois de aberto, conservar no frigorífico (+4ºC) no máximo 3 dias ou no congelador (-18ºC) em recipiente adequado, no máximo 1 mês.
"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”
Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más
En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.
Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.
“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”
“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”
Avaliações de clientes
Acho que o caldo tem um pouco de sal demais.
É muito bom. Comprei para uns amigos estrangeiros experimentarem, e eles fizeram cara feia quando viram: nunca tinham provado arroz preto. Expliquei o motivo da cor preta, e eles ainda não estavam convencidos, mas quando provaram, adoraram.
Pouquíssimas lulas pequenas e muito caldo.