Paella de Pato e Cogumelos

3 raciones Listo 18 min Pack todo incluido
21,90€

Descubra a essência do campo com a nossa paella de pato e cogumelos. Este preparo de paella é feito com carne de pato, cogumelos da estação e nosso caldo 100% natural. Um prato de sabor intenso e equilibrado, que pode ser apreciado com arroz seco ou cremoso, adaptando-se ao seu gosto. Todos os ingredientes são 100% naturais e enriquecidos pelo toque inconfundível da lenha, utilizada no processo de produção artesanal.

O pack inclui uma lata de caldo de forno a lenha com pato e cogumelos, e um saco com 270g de arroz variedade Marisma, ideal para pratos de arroz pegajoso, fornecendo todos os ingredientes necessários para preparar uma autêntica paella de pato e cogumelos em apenas 18 minutos.

Pode: Caldo (água, frango, pato, tomate esmagado: (tomate e acidificante: ácido cítrico), EVOO, sal, páprica doce, infusão de alecrim, açafrão)

Confit de pato desfiado, cogumelos (portobello, shiitake, boleto, cogumelo ostra, chanterelle, trompete preto)

Saco: arroz.

ALERGÉNIOS: Pode conter vestígios de peixes, moluscos, crustáceos e sulfitos.

Armazenar em local fresco e seco e na posição vertical.

Gire, sem agitar, antes de usar.

Cozinhe o caldo antes de consumi-lo.

Adicione água ou ajuste o sal a gosto.

Depois de aberto, conservar no frigorífico (+4ºC) no máximo 3 dias ou no congelador (-18ºC) em recipiente adequado, no máximo 1 mês.

VIDA ÚTIL: Consumir de preferênciadentro de 24 meses a partir de sua fabricação.

EMBALAGEM:

Lata: 1400 g: 2-3 porções.

Saco de arroz: 270g

Total: 1670g

ASPECTO
PODE
100g
ARROZ
100g
Valor energético
286 kJ/69 kcal
1453 kJ/347 kcal
Gorduras totais
dos quais, ácidos graxos saturados
5,6g
1,6g
0,7g
0,2g
Carboidratos
dos quais, açúcares totais
&<1,0g
&<0,5g
78g
0,0g
Proteína
3,5g
7g
Sal
0,8g
0,0g

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Alejandro CopeteChef eventos privados

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

Jose TapiaCreador de contenido en @fanaticook

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

Eric GilCampeón de World Paella Day 2022

Somos lo que comemos. Y El Paeller cocina todos sus caldos con productos frescos y a leña. Los utilizo porque me garantizan un sabor auténtico y un gran ahorro de tiempo.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”

Avaliações de clientes

Com base em 11 avaliações
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C
CARLOS
L
Luís A.A.N.
Paella de pato e cogumelos

Uma paella muito saborosa e muito fácil de fazer.

E aí
ignasi b.
um prato de arroz muito bom

Um produto muito bem feito, saboroso e com uma apresentação impecável.
Preste atenção aos tempos e velocidades de cozimento (que variam bastante dependendo do tamanho da panela ou da paellera).
O preço não nos permite desfrutar disso com muita frequência. Que pena.

P
Pablo T.
Ótimo!

Delicioso e perfeito para presentear.

PARA
Angélico R.C.
ESPETACULAR

A paella de pato com cogumelos estava absolutamente perfeita; acrescentamos um pouco de foie gras e ficou divina.