El evento gastronómico que organizamos el mes de junio en el restaurante La Cocina de Frente de Madrid para presentar la nueva imagen de El Paeller.
Nuestro Mestre paeller Rafa Margós junto a los chefs Juanjo López y Carlos García nos demostraron las infinitas posibilidades que tienen los caldos a leña en la cocina.
Los asistentes se deleitaron con un menú espectacular, que abarcó desde una
exquisita fideuá de marisco hasta un delicioso arroz meloso con hueso de conejo.
Además, se sirvieron platos tradicionales valencianos, como el cocido valenciano y unas deliciosas alubias de Tolosa. De postre pudieron probar un arroz con leche que les dejó sin palabras, bueno, en realidad dijeron que estaba buenísimo ;)
Lo que hizo que el evento fuera aún más especial fue la presencia de periodistas
especializados en el mundo de la gastronomía. Su presencia enriqueció aún más la experiencia, ya que pudieron compartir sus conocimientos y perspectivas sobre la increíble variedad de platos que presentaron.
Queremos agradecer a todos los asistentes por ser parte de esta gran experiencia. La combinación de talento culinario, nuevos productos y la pasión por la gastronomía hizo de este evento un éxito. Esperamos poder repetirlo pronto ¿Os gustaría venir al siguiente? Seguidnos en redes que iremos dando noticias.
