Tras más de 25 años de experiencia, Rafa consigue que todas sus paellas sean gemelas, con el mismo color, aroma, textura y magnífico sabor. Su magistral dominio del fuego le ha llevado a asesorar a cocineros de la talla de Jose Andrés y Quique Dacosta en sus proyectos de paellas a leña. El mayor de los Margós, la familia que regenta el paellero más grande del mundo, lanza ahora El Paeller para que puedas vivir en tu casa el ritual de la Paella en su máxima esencia.

Con una elaboración auténticamente artesanal, Rafa empieza a cocinar una paella que tú terminas en casa. Ahora sus manos se convierten en las tuyas, su pasión es tu pasión y juntos cocináis un arroz capaz de satisfacer los paladares más exigentes.