Arroz negro 2/3 raciones
Descubre el auténtico arroz marinero con tinta de calamar. Este preparado de arroz negro está elaborado con nuestro caldo de marisco cocinado a leña, preparado con gambas, galeras y cangrejos, y enriquecido con tinta de calamar que le da su color característico. Incluye trocitos selectos de calamar, puntilla y chipirón. La leña con la que es elaborado aporta un sabor extraordinario al arroz. La elaboración es auténticamente artesanal y con ingredientes naturales.
Cada pack contiene una lata con caldo de marisco, trozos de calamar, puntilla y chipirón y un saco con 270g de arroz de la variedad Albufera, proporcionando todos los ingredientes necesarios para preparar un auténtico arroz negro en tan solo 18 minutos.
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Elaborado con ingredientes 100% naturales. Sin gluten.
Lata: Caldo (agua, galera, morralla, salmorreta (tomate triturado (tomate y acidulante: ácido cítrico), ajo seco, pimentón dulce), AOVE, cangrejo, cabeza gamba / alistado, cebolla, puerro, zanahoria, sal, tinta de calamar), calamar (puntilla).
ALÉRGENOS: Contiene pescado, moluscos y crustáceos. Puede contener trazas de sulfitos.
Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical. Girar, sin agitar, antes de usar. Cocinar el caldo antes de ser consumido.
Añadir agua o rectificar de sal al gusto. Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.
ASPECTO | Lata (100g) | Arroz (100g) |
---|---|---|
Valor energético | 96 KJ / 23 Kcal | 1478 KJ / 348 Kcal |
Grasas Totales
de las cuales, ácidos grasos saturados |
1,3g
0,3g
|
0,8g
0,2g |
Hidratos de Carbono
de los cuales, azúcares totales |
<1,0g
<0,5g
|
78,2g
0,2g |
Proteína |
2,8g
|
6,5g |
Sal |
1g
|
0,0g |
Fácil de hacer en 20’
Pocos chopitos; yo suelo poner más. Sabrosa. Muy recomendable.
La manera más sencilla de hacer un arroz de máxima calidad.
Sorprendente no tener que hacer un fumet y lo que conlleva en tiempo e ingredientes y tener este resultado.
Recomiendo completar con algún crustáceo o salmorreta.
Arroz negro
Arroz con mucho sabor y en su punto
Esplendido! A probar el resto!