Bouillon végétalien au feu de bois
Bouillon végétalien au feu de bois
Bouillon végétalien au feu de bois
Bouillon végétalien au feu de bois
Bouillon végétalien au feu de bois

Bouillon végétalien au feu de bois

950 ml Caja 6 uds Con sofrito
23,50€

Il est impossible de trouver un bouillon de légumes avec la saveur de notre Bouillon Vegan au Feu de Bois d'El Paeller, certifié avec le label Vegan Food. Une grande partie du mérite revient à
un demi-kilo de légumes frais que nous utilisons pour sa préparation, même si le facteur clé est le bois de chauffage, puisque personne d'autre ne l'utilise pour cuisiner des bouillons.

Notre bouillon végétalien au feu de bois est un bouillon exquis que nous préparons en faisant sauter minutieusement plus de dix légumes différents pour en extraire toute leur saveur. Ensuite, nous ajoutons de l'eau et cuisons lentement pendant 30 minutes, permettant à l'arôme du bois de pénétrer dans le bouillon. Enfin, nous laissons reposer le bouillon pendant 15 minutes avec les dernières braises de bois, obtenant ainsi le caractère fumé incomparable de la combustion du bois.

Le bouillon El Paeller est uniquement un bouillon pur, sans concentrés ni aucun autre procédé industriel autre que l'emballage, vous permettant de profiter de l'authentique saveur du feu de bois dans le riz, les paellas, les fideuàs. Essayez-le également dans d'autres ragoûts, croquettes, sauces. C'est un complément idéal aux plats à base de protéines animales, si vous n'êtes pas végétalien.
Le bouillon de légumes au feu de bois d'El Paeller est présenté en bouteilles en verre de 1 litre, disponible en boîte de 6 unités.

Fabriqué avec des ingrédients 100 % naturels. Non gluten.Aguaoignon, chou blanc, navet blanc, poireau, carotte, salmorreta (tomate concassée (tomate, acidifiant : acide citrique), ail séché, paprika doux), huile d'olive extra vierge, sel, ail séché, persil, romarin infusé.

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés et sulfites.

Ce produit est offert en bouteilles en verre. 1 litre, disponible en boîte de 6 unités.

Poids net : 950 grammes

Dans un endroit frais et sec à température ambiante, les bouillons El Paeller ont une date de péremption de 24 mois. Une fois ouvert, il peut être conservé dans le même récipient en utilisant les couvercles en plastique recyclé inclus dans les canettes, au réfrigérateur (+4ºC) pendant 3 jours maximum et au congélateur (-18ºC) pendant 1 mois maximum.

Énergie47 kJ/11 kcal
matières grasses totales
dont saturés		1,0 g
0,2 g
Glucides
dont les sucres		&moins de 1,0 g
&moins de 0,5 g
Protéines&0,7 g
Sel0,7 g

Tableau comparatif

Bouillon végétalien au feu de bois

Bouillon végétalien au feu de bois

23,50€
Bouillon végétalien au feu de bois

Bouillon végétalien au feu de bois

5,90€
Spécifications
Bouillon végétalien au feu de bois

Bouillon végétalien au feu de bois

23,50€
Bouillon végétalien au feu de bois

Bouillon végétalien au feu de bois

5,90€
Avis clients
☆☆☆☆☆(9)
☆☆☆☆☆(3)
Format Verre Peut
Capacité 950 ml 1L
Commande minimale 6 unités 1 unité
Ingrédients

Eau, oignon, chou blanc, navet, poireau, carotte, salmorreta (tomate, ail séché, paprika doux), EVOO, persil, romarin infusé

Eau, oignon, chou blanc, navet, poireau, carotte, salmorreta (tomate, ail séché, paprika doux), EVOO, persil, romarin infusé
Sauté ✓ ✓
Intensité Equilibré et végétal Equilibré et végétal
Avantage pratique Facile à ranger Facile à ranger
Recommandation Même recette, choisissez le format que vous préférez Même recette, choisissez le format que vous préférez
Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef chez JA Foods et World Central Kitchen

« Rafa est un maître de la cuisine au feu de bois. Le Paeller est l'occasion de faire découvrir au monde entier l'authentique paella valencienne. »

Alexandre CopeteÉvénements privés du chef

En tant que chef, je dois avoir confiance en chaque ingrédient. Paeller m'apporte cette confiance, car derrière chaque bouillon se cache le respect de la tradition et de la qualité ; que demander de plus ?

José TapiaCréateur de contenu chez @fanaticook

Ils sont indispensables à mes plats de riz du dimanche. Ils me permettent de laisser libre cours à ma créativité sans sacrifier la saveur traditionnelle que je recherche dans chaque recette.

Éric GilChampion de la Journée Mondiale de la Paella 2022

On est ce qu'on mange. Et El Paeller prépare tous ses bouillons avec des ingrédients frais, cuits au feu de bois. Je les utilise car ils garantissent une saveur authentique et me font gagner un temps précieux.

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaître rizier Casa Rioja

« Il était temps que quelqu'un invente des bouillons préparés au feu de bois de façon traditionnelle. »

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita en face

« Tradition et modernité se rencontrent dans les produits El Paeller »

Avis clients

Basé sur 9 avis
89%
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11%
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SOIT
Olga B.
M
Manuel
Spectaculaire

Presque rien

S
Sergio
excellent

Sans aucun doute, le meilleur bouillon de légumes que vous puissiez trouver. Saveur et couleur excellentes.

À
Anonyme
F
François M.R.R.
Imbattable

Ce bouillon est une véritable merveille. Ce n'est pas qu'il soit sans défaut, c'est qu'il est absolument parfait.

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