

Iron Paella 2 portions
SERVES 2 The polished iron paella is the most traditional paella and the one most frequently used in catering, it offers greater resistance thanks to its magnificent thickness, which prevents the pan from deforming due to high intensity fire.

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Como chef, necesito confianza en cada ingrediente. El Paeller me la da, porque detrás de cada caldo hay respeto por la tradición y calidad, no se puede pedir más

En mis arroces del domingo son un aliado imprescindible. Me permiten centrarme en la creatividad sin renunciar al sabor de tradición que busco en cada receta.

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”