Duck and Mushroom Paella

21,90€

2/3 Servings Field paella with an intense and balanced flavour, which can be enjoyed with dry or sweet rice (bound grain and creamier and smoother texture). Each pack contains meat, mushrooms, rice and broth for a Duck and Mushroom Paella for 2/3 people. The elaboration is authentically handmade and with natural ingredients. Cooking over wood is interrupted and the broth is bottled at the right time, maintaining all its nutritional properties and all its flavour.

Lata: Caldo (agua, pollo, pato, tomate triturado: (tomate y acidulante: ácido cítrico), AOVE, sal, pimentón dulce, romero infusionado, azafrán) 

Pato confitado desmigado, setas (portobello, shiitake, boletus, seta de ostra, rebozuelo, trompeta negra) 

Saco: arroz.

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos.

Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical.

Girar, sin agitar, antes de usar.

Cocinar el caldo antes de ser consumido. 

Añadir agua o rectificar de sal al gusto.

Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.

VIDA ÚTIL: Consumir preferentementeantes de 24 meses desde su fabricación.

ENVASE: 

Lata: 1400 g: 2-3 raciones.

Saco de arroz: 270g

Total: 1670g

ASPECTO
LATA
100g
ARROZ
100g
Valor energético
286 KJ / 69 Kcal
1453 KJ / 347 Kcal
Grasas Totales
de las cuales, ácidos grasos saturados
5,6g
1,6g
0,7g
0,2g
Hidratos de Carbono
de los cuales, azúcares totales
<1,0g
<0,5g
78g
0,0g
Proteína
3,5g
7g
Sal
0,8g
0,0g

Customer Reviews

Based on 11 reviews
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C
CARLOS
L
Luis A.A.N.
Paella de pato y setas

Una paella muy sabrosa y muy fácil de hacer.

i
ignasi b.
un arroz muy bueno

Un producto muy bien elaborado, sabroso, y muy bien presentado.
Atención a los tiempos y velocidades de cocción (muy variable según el tamaño de la sartén o paellera).
El precio no nos permite disfrutarlo muy a menudo. Una lástima.

P
Pablo T.
Buenísimo

Muy rico y perfecto para regalo

A
Angeluis R.C.
ESPECTACULAR

A la paella de pato y setas no se le puede poner ningún pero, le agregamos un poco de foie y quedó exquisita.

Andreu World blog culture books interview Jose Andres
José AndrésChef en JA Foods y World Central kitchen

"Rafa es un maestro de la leña. El Paeller es una oportunidad para llevar la auténtica paella valenciana a todo el mundo”

Vicente Rioja
Vicente RiojaMaestro arrocero Casa Rioja

“Ya era hora de que alguien inventase caldos hechos a leña de la forma tradicional”

Chef El Paeller
Juanjo LópezChef La Tasquita de enfrente

“La tradición y la modernidad se unen en los productos de El Paeller”