Cuando las cosas se hacen bien se nota.
Increíble arroz de pato y setas, siguiendo las instrucciones te queda una paella que no te comes en muchos restaurantes.

Todos los arroces están buenos pero el de pato y setas puede ser el mejor, no importa si te sale más seco o menos de las dos formas es increíble

Mi experiencia fue la siguiente: Preparé paella de arroz de pato y setas de manera que quedase meloso. Cantidad de arroz que viene, para 2 raciones muy generosas ó para 3 raciones normales. La cantidad de caldo perfecta y el sofrito bien tirando a generoso. ¿El pero? pues de sabor me pareció bastante concentrado (no rectifiqué de sal) o fuerte (no es que coma arroz con pato y setas a diario para tener una referencia exacta pero fue impresión consensuada). Conclusión: creo que le daré otra oportunidad pero diluyendo el caldo y haciendo paella para 6, ya que la idea de tener para hacer una paella de improvisto no está nada mal.

Muy rico

No sé cómo estará ésta paella, pero me apuesto lo que sea que estará buenisina. Cómo todas.