black rice
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INGREDIENTS: 100% Natural and gluten-free:
| Seafood broth | water, crabs, galleys, whitebait, shrimp head |
NUTRITIONAL TABLE
| Aspect 100g | |
| Energy | 23 Kcal/139 Kj |
| carbohydrates | 1.0 g -Of which, sugars 0.5 g |
| fats | 1.3 g -Of which saturated fatty acids 0.23 g |
| Protein | 2.8g |
| Salt | 0.42g |
Sabor intenso y auténtico
Descubre el auténtico sabor del Mediterráneo con nuestro Pack de Arroz Negro, una combinación perfecta de ingredientes naturales y seleccionados para preparar un arroz negro de calidad profesional en casa. Con una receta basada en la tradición y elaborada con productos de origen, este pack garantiza un plato equilibrado, con un fondo marino profundo y un toque meloso irresistible.
Ingredientes de calidad y 100% naturales
Elaborado con nuestro caldo de marisco cocinado a leña, preparado con gambas, galeras y cangrejos, y enriquecido con tinta de calamar que le da su color característico. Incluye trocitos selectos de calamar, puntilla y chipirón. La leña con la que es elaborado aporta un sabor extraordinario a este preparado para paella. La elaboración es auténticamente artesanal y con ingredientes naturales:
✔ Galera y morralla, esenciales en los mejores fondos marineros.
✔ Salmorreta tradicional, la base perfecta con tomate, ajo y pimentón.
✔ Tinta de calamar, que aporta el color y un sabor inconfundible.
✔ Calamar (puntilla), cangrejo y cabeza de gamba/alistado, para un fondo rico en matices.
✔ Arroz Albufera DO de máxima calidad, con la capacidad óptima de absorción para capturar todos los sabores del mar.
Está pensado para 2/3 raciones, con la proporción exacta de ingredientes para lograr un resultado equilibrado y lleno de sabor.
Elaborado con ingredientes 100% naturales. Sin gluten.
Lata: Caldo (agua, galera, morralla, salmorreta (tomate triturado (tomate y acidulante: ácido cítrico), ajo seco, pimentón dulce), AOVE, cangrejo, cabeza gamba / alistado, cebolla, puerro, zanahoria, sal, tinta de calamar), calamar (puntilla).
ALÉRGENOS: Contiene pescado, moluscos y crustáceos. Puede contener trazas de sulfitos.
Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical. Girar, sin agitar, antes de usar. Cocinar el caldo antes de ser consumido.
Añadir agua o rectificar de sal al gusto. Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.
| ASPECTO | Lata (100g) | Arroz (100g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 96 KJ / 23 Kcal | 1478 KJ / 348 Kcal |
| Grasas Totales
de las cuales, ácidos grasos saturados |
1,3g
0,3g
| 0,8g
0,2g |
| Hidratos de Carbono
de los cuales, azúcares totales |
<1,0g
<0,5g
| 78,2g
0,2g |
| Proteína |
2,8g
| 6,5g |
| Sal |
1g
| 0,0g |
¿Qué tipo de arroz se incluye en el pack?
El arroz incluido es arroz de la variedad Albufera, ideal para la absorción de sabores y la cocción uniforme en arroces secos como el arroz negro.
¿Necesito añadir más ingredientes?
No es necesario, pero puedes personalizar tu arroz negro con sepia, calamar o alioli casero para darle un toque extra.
Perfecto para los amantes de la cocina tradicional, este pack te permite disfrutar de un arroz negro con un sabor intenso y genuino, en pocos pasos y con un resultado excepcional.
¿Cómo se debe conservar el producto?
Conservar en lugar fresco, seco y en posición vertical. Girar, sin agitar, antes de usar. Cocinar el caldo antes de ser consumido. Añadir agua o rectificar de sal al gusto. Una vez abierto, conservar en nevera (+4ºC) durante un máximo de 3 días o en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, máximo 1 mes.
