The polished iron paella is the most traditional paella and the one most frequently used in catering. It offers greater resistance thanks to its magnificent thickness, which prevents deformation of the paella due to high intensity fire.
This paella pan requires minimal maintenance: after cleaning it with water and detergent, it must be oiled inside and out to prevent oxidation. It is recommended to store it in a protected and dry place.
Suitable for gas, glass ceramic, induction and wood.
Todo perfecto, por error no incluyeron una paellera pero nos la enviaron en el momento. Muy aconsejable este regalo
Paella de dimensión perfecta para 2/3 personas. Robusta y pesada. Buena para hacer paella a gas y a leña porque soporta bien el calor y la finalización del arroz es perfecta.
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